Заливной пирог с тунцом, яйцами 🥚 и зел.луком
Я недавно подобный готовила
1️⃣отварить 3 яйца
2️⃣для теста смешать: 300мл йогурта или кефира (или как у меня кислого молока), 100гр муки и 1 яйцо (у меня с 2-мя желтками оказалось). Добавить 1 ч.л соды и соль (оставить на 10 мин)
3️⃣яйца очистить и порезать, зел лук тоже порезать и всё соединить вместе с банкой тунца. Посолить
4️⃣разогреть духовку до 180°
5️⃣первым слоем наливаем примерно половину теста
6️⃣выкладываем начинку
7️⃣заливаем остатками теста, посыпаем кунжутом, тыквенными семечками и семенами льна
8️⃣отправляем в духовку на 50мин (переодически необходимо проверять. Я за 20 мин до окончания накрыла пергаментом, тк верх уже хорошо так подрумянился)
Если пирог не пропечётся внутри или снизу (как у меня, фото 7)- перевернуть пирог и отправить на 10 минут при 220°
