Найти в Дзене
Валентина Земскова

Драники

Больше рецептов здесь. Ингредиенты: Приготовление: Почистить, помыть картофель. Натереть на мелкой терке. Выжать через сито лишний сок.  Затем, в отжатый картофель добавить яйца, соль, черный молотый перец, муку.  Руками перемешать. На разогретую сковороду добавить масло. Разогреть масло.  Делаем средний огонь.  Выкладываем вилкой аккуратно картошку на сковороду. Жарим без крышки с каждой стороны, примерно, по 5 минут на среднем огне.  Выкладываем готовые драники на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.  И кушаем их со сметаной. Приятного аппетита!😋  Короткое видео этого рецепта можно посмотреть здесь. Рецепты завтраков за 5 минут собраны здесь. Праздничное меню здесь.

Драники.
Драники.

Больше рецептов здесь.

Ингредиенты:

  • картофель 13 штук
  • мука 5 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • масло подсолнечное 136 мл.
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • сметана

Приготовление:

Почистить, помыть картофель. Натереть на мелкой терке. Выжать через сито лишний сок. 

Выжать лишнюю жидкость.
Выжать лишнюю жидкость.

Вот столько жидкости лишней получилось.
Вот столько жидкости лишней получилось.

Затем, в отжатый картофель добавить яйца, соль, черный молотый перец, муку. 

Добавить яйца, соль, черный молотый перец.
Добавить яйца, соль, черный молотый перец.

Добавить муку.
Добавить муку.

Руками перемешать.

Перемешать.
Перемешать.

На разогретую сковороду добавить масло. Разогреть масло. 

Делаем средний огонь. 

Выкладываем вилкой аккуратно картошку на сковороду.

Выкладываем вилкой картошку.
Выкладываем вилкой картошку.

Жарим без крышки с каждой стороны, примерно, по 5 минут на среднем огне. 

Жарим с двух сторон.
Жарим с двух сторон.

Выкладываем готовые драники на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. 

Кушаем со сметаной.
Кушаем со сметаной.

И кушаем их со сметаной.

Приятного аппетита!😋 

Короткое видео этого рецепта можно посмотреть здесь.

Рецепты завтраков за 5 минут собраны здесь.

Праздничное меню здесь.