В октябре 2025 года в Сочи состоялась бизнес-конференция «ДРИНКОНФ». Мероприятие стало первым профильным проектом от семейства конференций «Пищёвка3D», посвященным индустрии напитков – от воды и соков до пива.
Производители, поставщики, аналитики и другие причастные не только обсуждали актуальные вопросы индустрии, но и активно участвовали в насыщенной программе. Конференцию посетили представители нишевых брендов и гигантов отрасли, среди которых Baikalsea Company, Gorilla Drinks, «Аквалайн». Приехали и генеральный директор «СОЮЗНАПИТКИ», и представители ритейла, и многие другие.
Мероприятие прошло при активном участии ключевого партнера «CCL-Контур» и других партнеров – NTech, «Амадей», Top Decor.
Ключевые темы деловой программы
Пять сессий деловой программы охватили главные вопросы индустрии. В частности, много внимания участники уделили аналитике рынка и потребительских трендов. Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, подчеркнул, что в 2025 году напитки стали лидирующей категорией FMCG. Уровень составил +21% в деньгах, +7% в физике – «напитки опережают все категории главной полки холодильника при общем росте продуктов питания +16%».
Активно обсуждалась тема функциональных напитков, суперфудов и безалкогольного пива. Александр Ровер, коммерческий директор «ПК натуральные напитки», основатель проекта Roverstm.ru, начальник производства, The Scandalist Energy Drink, осветил проблемы ниши: «95% запусков умирают сразу: без изюминки продукт не выживает, и красивая этикетка уже не является аргументом. Хороший рост можно вывести через HoReCa, поскольку обеспечивается максимальное касание с потребителем».
Интересной также оказалась история развития бренда Lapochka Drinks. Сооснователь Всеволод Балыклов рассказал, что сейчас компания увеличивает обороты благодаря сотрудничеству с крупным ритейлом: «Мы делаем другие вкусы под сети, которые они продвигают уже сами, своим бюджетом. Так мы можем проверить спрос для себя. Лучше конкурировать с собой, чем с другими».
Неформальные активности
Был поставлен новый рекорд «Пищёвки3D»: места на Speed Networking разобрали за полчаса после анонса. Участников ждал час нетворкинга, десятки новых знакомств и ценные деловые контакты.
Неформальная программа в виде Bubble Party и финального пивного бранча стала одной из ярких особенностей конференции. Участники отметили, что индустрии напитков не хватало именно такого формата – где можно обсудить бизнес-вопросы в дружеской обстановке и наладить долгосрочные партнерские связи.
Что дальше?
Дискуссии о будущем пищевой индустрии продолжаются! 20–21 ноября в Университете ИТМО в Санкт-Петербурге пройдет конференция FOODIGITAL, посвященная цифровой трансформации пищевой промышленности. А еще открыта предварительная регистрация на события 2026 года – новые форматы, новые отрасли, новые города. От науки до бизнеса, от хлеба до биотехнологий – у каждого представителя пищевой промышленности теперь своя точка сборки.
Материал: foodsmi.com | Новости и стандарты пищевой отрасли
Иллюстрации: Freepik
Подписывайтесь на наш телеграм-канал и сообщество ВК!