Многие думают, что правильно питаться — это стоять у плиты полдня и взвешивать брокколи на кухонных весах. Но на самом деле всё проще. Если вы готовите по системе, то 10–15 минут в день — более чем достаточно, чтобы есть как в хорошем ресторане.
Секрет в заготовках.
Повара ведь не начинают всё с нуля — у них уже есть готовые базы.
Так и дома: приготовили один раз курицу с овощами, крупу и пару соусов — и из них потом собираете ужины, завтраки и обеды.
Один день — заготовки, все остальные — просто комбинации. Курица с булгуром и соусом песто, рыба с киноа и овощами, омлет с нутом и шпинатом.
Красиво, полезно и без ощущения, что вы на диете.
На моём мастер-классе «Умная Тарелка» я подробно покажу, как организовать эту систему дома: что готовить, как хранить и как собирать блюда за 10 минут.