Любители кофе знают, что этот напиток для улучшения вкуса и очищения от гущи и прочего надо фильтровать. Фильтрация сейчас — основа капельных кофеварок, одноразовых капсул и т.д. В качестве фильтра выступает специальная бумага. Нам это привычно, но до 1908 года не знали такого простого способа очищения кофе. Правда, фильтр порой применялся, но он был тканевый и вместе с гущей задерживал кофейные масла, вкус напитка менялся к худшему. Ситечки тоже не спасали ситуацию. Всё это продолжалось до того дня, когда 35-летняя немецкая домохозяйка Мелисса Бенц, жившая в Дрездене, не решила, что надо что-то делать с этим.
Взяв латунную кружку, она проделала на ее дне несколько отверстий, закрыла дно бумагой, которую использовали для промокания чернил, насыпала туда молотый кофе, поставила кружку в чашку и начала осторожно наливать в кружку кипяток. Отфильтрованный напиток протекал в чашку.
То, что получилось в итоге, очень понравилось всей семье. Отныне Бенцы пили только отфильтрованный кофе и угощали им гостей. Гости были также в восторге. Предприимчивая фрау решила запатентовать свое открытие, для чего малость усовершенствовало его, после чего отправилась в Имперское патентное бюро, где и получила патент № 224960 на свою систему фильтрации кофе. В том же 1908 году фрау Бенц основала фирму M. Bentz Coffee Filter Company с начальным капиталом в 72 пфеннига. Дело стало семейным, муж и сыновья помогали как могли. Через два года фильтры Мелитты продавались уже по всей стране, а еще через два года была открыта фабрика по их производству с 12 работниками.
Пережив все бурные события ХХ века, фирма Melitta существует до сих пор и весьма процветает. Сама фрау Бенц умерла в 1950 году, передав дело сыновьям. История этой женщины — пример того, как важно с непривычной стороны посмотреть на привычные вещи, создать что-то новое и стать успешным бизнесменом.
Приглашаю на другие мои каналы Лидия, неисправимый гуманитарий и Просто поэзия жизни. А тут блог мужа Поклонник красоты Александр имхо.
Мой канал на Рутубе Культурно и интеллигентно.