Идея на #ужин
Недавно мне подкинули идею приготовить фритату вместо классического омлета 😎
Я немного адаптировала: сделала без молока, добавила больше белка, лучок поджарила слегка и вот что получилось 😍
Яйцо 3 штуки и белок 60 гр*
Лук репчатый 1 шт (~100 гр)
Шпинат 1 шайбочка замороженная (~25 гр)
Соль, специи по вкусу
Сыр 70 гр (у меня Лёгкий)
Масло для смазывания противня (у меня горчичное)
Форму смажьте тонким слоем масла и поставьте ее в духовку греться на 200°.
На сковороде слегка обжарьте лучок.
Соедините: размороженный шпинат, яйца, белок, соль, специи.
Когда духовка вместе с формой нагреется, на дно положите лук, сверху вылейте яичную смесь.
Мне понадобилось ~12 минут. Затем достала, посыпала сыром (лучше на тёрке, но я порезала кубиками).
Еще на минуты 3 в духовку. Готово!
* вместо 60 гр белка можно взять 1 яйцо, я просто тем самым уменьшила количество жиров в кбжу.
Для подачи еще можно добавить салат с заправкой из лимонного сока, ужин готов - шик-блеск!
👩🍳
___
