Когда случайный заход превращается в уютный день
Иногда просто хочется спрятаться от городского шума, зайти куда-то по пути, открыть телефон и спокойно поработать. Именно так я оказалась в Carbonico lounge на Лиговском, 271.
Я пришла днём и, представляете, была первым посетителем. Повезло, сразу посадили в отдельную VIP-комнату. Атмосфера в ней камерная, приватная, с приглушенным светом и своим телевизором, если захочется вдруг поиграть в приставку.
А по всему залу - экраны, настолки, уютные диваны. Заведение буквально создано для тех, кто любит и тишину, и компанию - по настроению.
Фишка, которая меня реально удивила: вход в VIP-зону - это дверь, спрятанная за “обычным” выключателем. Нажимаешь - и дверь разъезжается. Прям как в фильмах, где у героини есть секретное убежище для отдыха от мира.
Меню: классика, но с изюминкой
Пришла я очень голодная, так как рано проснулась, сразу уехала по делам и успела только протеиновую печеньку съесть по пути в виде завтрака, поэтому перейдем сразу к еде.
- Начала я с Капрезе (450 рублей) - в меню эта позиция отмечена как NEW, и это обновление действительно заслуживает внимания. Базилик, черри, моцарелла, бальзамический соус - всё как положено, но подача неожиданная: не на плоской тарелке, а в глубокой пиале. И это гениально! Есть стало реально удобнее, без акробатики с вилкой и как полноценный салат, а не закуска.
- Следом - Зелёный салат с креветками (600 рублей). Авокадо, шпинат, огурец, грецкий орех, креветки - всё свежее, сбалансированное и визуально очень красивое. Уже классика во многих меню.
Горячее и чай, ради которого хочется вернуться
- На горячее я заказала Карбонико с беконом (500 рублей) - фактически это паста карбонара в сливочном соусе. Порция щедрая, плотная, а соуса не пожалели - паста вся в нём, как положено. После капрезе я даже не смогла доесть до конца, настолько сытно.
- А вот чай “Белый шоколад” (500 рублей за чайник 0,9 л) - это просто вау. В составе: чёрный чай, молоко, корица и белый шоколад. По вкусу что-то среднее между латте и массалой, только мягче и с приятной сладостью. Идеален для холодных дней, когда хочется уюта и спокойствия, а я как раз зашла с дождя. Питер.
Кальян с сюрпризом
Конечно, ну как можно прийти в лаунж и не заказать кальян? Тем более под него очень продуктивно работается с текстом. Давно я их не брала, как-то отвыкла уже от них, да и папа смотрит мои сторис и статьи читает, лишний раз краснеть не хочется. Но все же.
Кальян я взяла на фруктовой чаше - грейпфрут (2500 рублей). И подача меня по-настоящему впечатлила: вместе с кальяном приносят маленькую тарелочку с грейпфрутом в сиропе, чтобы обновлять вкус между затяжками.
Попробовала - и это действительно работает! Вкус становится чище, насыщеннее, с лёгкой сладкой нотой. Никогда раньше не встречала такого подхода, теперь хочу, чтобы так делали везде!
Атмосфера и сервис
В Carbonico работают очень приветливые ребята. Всё объяснили, помогли с выбором, рассказали про необычную дверь в вип-зону.
Общее пространство заведения - с множеством экранов, мягким светом и ощущением современного лаунжа. Ремонт, видно, что новый. Здесь можно и поработать днём, и собраться вечером с друзьями под кальян и чай, и пересекусить.
Моё мнение
Carbonico lounge - это не просто кальянная, а место, где приятно остаться подольше. Секретная дверь, грейпфрут в сиропе, идеальный чай - всё продумано до мелочей.
Сюда приходишь вроде бы случайно, а уходишь с чувством, что провела день не зря - и тело, и мозг расслабились.