Всем привет! Наступил ноябрь, но погода пока довольно тёплая в столичном регионе, а это значит, что можно устроить выездную дегустацию на природе. За этим мы отправимся в ближайший лес, захватив с собой банку интересного (и крепкого) пива из Краснодара.
Seven Shimmers - это праздничный Двойной NEIPA, сваренный к 7-и летию Тапрума Big Village. Секретная формула от Биг Вилладж выглядит так: "Щепотка лактозы, массивная овсяная база и мягкая сливочноя текстура, охмелённый увесистыми порциями Superdelic, Nelson Sauvin, Citra CRYO".
Набор хмелей выглядит перспективным: Суперделик интересный хмель, ну а Нельсон и Цитра это классика!
Superdelic отличается яркими характеристиками красных ягод, леденцов, цитрусовых и тропических фруктов, предлагая пивоварам совершенно новые возможности для их творчества.
Теперь самое главное: я приобрел данную банку за 390 рублей в Русбире в Москве, с учетом скидки за списанные бонусы. Это пиво свежак, оно оказалось у меня на дегустации всего через 2 недели после розлива. Круто! А что со вкусом? Ответ дадут пивопробы.
Seven Shimmers. New England DIPA, abv. 8%, энс 22%, уровень горечи 40 ibu, стоимость 390 рублей за 0,45 в Русбире (Москва). Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, овсянный солод, хмель, дрожжи. При изготовлении использовали хмель: Superdelic, Nelson Sauvin, Citra CRYO. Произведено: Биг Вилладж (Краснодар). Дата розлива: 17.10.2025 (за 2 недели до дегустации).
Визуал в бокале, как и всегда у "деревенских" мутняков очень аппетитный. Аромат мощный: спелый манго с нотками листьев винограда. В сочном и хрустящем вкусе спелый манго, переплетается со спелым виноградом. Послевкусие сухое, цитрусовое, хрутящее с небольшим бёрном. Классный, сочный, хмелевой мутняк определенно порадует любителей стиля.
Моя оценка: 4,5 сухих матчей Агкацева из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!