Привет, мои дорогие друзья! Этот салат с яблоком живет на моем столе уже много лет. Его любят все в моем окружении: муж, родители, друзья мужа, семья брата. Он очень простой, но оторваться невозможно. Весь секрет в способе приготовления и заправке. Сколько раз пробовала менять состав. Но именно этот рецепт всегда оказывался лучшим. И сегодня буду делиться с вами своими секретиками.
Ингредиенты:
Основа:
- Капуста - 150 гр
- Морковь - 1 шт
- Яблоко - 1 шт
- Зелень (по желанию) укроп, петрушка, можно добавить вместо петрушки кинзу.
Заправка: - Горячая кипяченая вода - 2 ст. л.
- Растительное масло - 1-2 ст. л.
- Сахар или мед - 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Уксус - 1 ч.л.
Как приготовить салат с яблоком
Первым делом всегда шинкую капусту и натираю морковь на крупной терке.
Затем соединяю их в глубокой миске. Сюда же отправляем зелень, если хотите.
Теперь время заправки. В посуду набираем горячую воду. Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем до однородности.
Затем морковь и капусту нужно заправить и хорошенько помять. Это очень важно! Для лучшего эффекта я беру толкушку для пюре и прямо от души отбиваю капусту с морковью пару минут.
Ну, и наконец, яблоки. Их можно нарезать кубиками (мне так больше нравится) или соломкой. Отправляем в общую миску и перемешиваем.
Если вас не смущает калорийность, можно еще добавить майонез. Получается вообще улет. За уши не оттащить. Для более легкого варианта оставьте только оригинальную заправку. Получается не хуже.
Вот такой простой, но очень вкусный салат с яблоком получается. Нравится практически всем. Отлично подойдет на осень и зиму, когда другие овощи и фрукты кусаются в плане цен. Ну, и пользы в нем масса.
Обязательно попробуйте и поделитесь с друзьями!
Жду ваших комментариев и рассказов о секретах приготовления.
Не забудьте подписаться, чтобы видеть новое первыми.