Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю сытный завтрак для всей семьи - омлет с овощами и рисом, готовить такой омлет можно из сыра, овощей, мяса и колбасы. Подробный состав и количество ингредиентов ✍️ в конце статьи.
Для приготовления понадобится: яйца, сметана, молоко, рис, сыр, фасоль стручковая, перец болгарский, помидор, репчатый лук, растительное масло, соль и перец.
Нарезаем овощи на кусочки.
Лук обжарим на растительном масле.
В ёмкость разбиваем яйца,
добавляем сметану,
молоко, тогда омлет получается более сочным,
перемешиваем.
Добавляем соль и перец по вкусу,
перемешиваем.
Добавляем оставшиеся ингредиенты: рис,
сыр, но не весь, половину оставим на потом,
соединяем ингредиенты,
затем обжаренный лук,
фасоль и перец,
помидор,
перемешиваем.
Смесь переливаем в подходящую форму, я пользуюсь ёмкостью для микроволновой печи,
сверху посыпаем оставшимся сыром.
Готовят омлет обычно на плите, затем доводят до готовности в духовке, я поставлю сразу в разогретую духовку при температуре 180° на 20 минут, но это в моей духовке, а вы ориентируйтесь на свою.
Омлет готов. За счёт добавления овощей и минимальной термической обработки блюдо являются очень полезным.
Приятного аппетита!
Всем пока, до встречи на моей кухне.