Когда-то на заре времен (в девяностых годах) у меня по ботанике было 16 лабораторных работ только по анатомии и физиологии растений. И почти столько же по разнообразию растений. Очень помогал знаменитый красный чемоданчик, который наверняка помнят московские учителя. Но и без чемоданчика многое можно было сделать.
Например, по строению семян - элементарно. Сами семена - свежие, всхожие - я обменивала на баночку варенья у знакомых, живших лето на даче и по моей просьбе высевавших красную фасоль, горох и пшеницу. Лупа, пинцет, препаровальная игла (в те времена мы не боялись давать ее детям), чашка Петри. Микроскоп у меня был один, я ставила его на кафедре, и ученики по очереди подходили рассматривать зародыш пшеницы.
В последние годы пришлось побороться за сохранность лаборантской, в которой к 2010-му году было уже 15 микроскопов и 3 красных чемоданчика. Пошла мода показывать лабораторные на экране. Кто как, а я против. Дитё должно своими ручками поковыряться. Себе должно, если что, для собственного развития.
Для лабораторной работы по строению семян я разработала инструктивную карточку. Для удобства ознакомления с ней разбила карточку на две фотографии. Она занимает лист А4. Все, что на карточке напечатано коричневым, ученик должен перенести в тетрадь. Шапку работы, таблицу и рисунок семени фасоли, а также ответы на некоторые вопросы.
Собранные ученики, умеющие не отвлекаться, за урок отлично успевают не только основную часть работы выполнить, но и на дополнительные вопросы ответить.
Теперь, когда эмоционально окрашенное знакомство со строением семян состоялось, можно и теоретически это закрепить. На втором уроке в виде беседы при помощи таблиц (рисунков, фотографий) рассматриваем строение семян однодольных и двудольных.
Начинаю урок со слайда, который вы можете видеть на первой иллюстрации данного материала. На нем изображен проросток фасоли, протянута стрелочка к семядоле и задан вопрос: "Что это?" После выполнения лабораторной работы ученики с удовольствием отвечают. Узнавание пробуждает желание изучать ботанику дальше.
А кто на лабораторной не был, те заинтригованы. Действительно, что же это такое?
Когда теория рассмотрена, составляем опорный конспект. На доске/экране записываем тему и разделяем растений на однодольные и двудольные. Потом рисуем крупный контур фасолины.
Подписываем семенную кожуру - СК. Вспоминаем функцию покровной ткани и переносим на конспект те же опорные сигналы, что и на конспекте по тканям. В конце этого материала будет ссылка на урок по тканям.
Стрелка означает внешнее воздействие, черта поперек - щит. В целом этот набор опорных сигналов означает, что семенная кожура состоит из покровной ткани и защищает внутри лежащие части семени от проникновения бактерий, механических воздействий и испарения воды.
Добавляем рубчик и микропиле. Обязательно проговариваем, для чего необходимо микропиле.
Дальше расписываем части зародыша и функцию семядолей, заключающуюся в хранении питательных веществ. Ст - стебелек, Кор - корешок, Пч - почечка, 2 Сд - две семядоли, ЗПВ - запас питательных веществ.
Рядом изображаем контур семени пшеницы и контур зародыша внутри. Подписываем части зародыша. Отдельно подписываем Э - эндосперм.
Добавляем номер конспекта. Готово.
Желательно, чтобы до конца урока оставалось минуты четыре. За это время проговариваю текст ответа ученика на вопрос "Каково строение семян фасоли и пшеницы". Четко показывая указкой соответствующие части конспекта. Один-два ученика могут успеть повторить. У школьников должно сложиться впечатление, что ничего запредельно сложного в устном ответе у доски (по сути проговаривании опорного конспекта) нет.
Таким образом заучиваем полезные конструкции типа "делятся на две группы", "состоит из", "располагается снаружи/внутри".
Забирайте, пользуйтесь)
Кстати, после этого урока начинаю проращивать проростки фасоли и пшеницы, и также укоренять черенки традесканции (или чего-нибудь иного, что есть) для лабораторной работы по внешнему строению корневой системы.
А вы проводите лабораторные работы по строению семян?