Пряное морковное печенье🍪
Делюсь с вами рецептом самого осеннего печенья с кучей пользы 🔥 Никакого сахара в составе, только цельные продукты.
Ингредиенты:
•Овсяные хлопья длительной варки - 100 гр.
•Мука цельнозерновая – 100-150 гр (у меня ушло 140 гр.)
•Морковь тертая – 200 гр.
•Яблоко тертое - 150 гр.
•Банан средний - 1 шт.
•Изюм – 80 гр.
•Грецкий орех - 80 гр.
•Кокосовое молоко – 50 мл.
•Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
•Корица молотая – 1 ч.л.
•Имбирь молотый – 0.5 ч.л.
Приготовление:
Банан раздавить вилкой в пюре. Морковь и яблоко натереть на терке. В чаше блендера измельчить овсяные хлопья до муки. Затем прям в полученную муку добавить грецкие орехи и изюм. Измельчить, но так, чтобы осталось кусочки орехов и изюма.
Смешать пюре банана, натертые яблоки и морковь + готовую овсяную муку с орехами и изюмом. Хорошо перемешать. В тесто добавляем кокосовое молоко, корицу и имбирь - перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и начинаем вмешивать постепенно цельнозерновую муку. Не спешите высыпать всю сразу! Тесто должно получиться густое, но влажное. У меня ушло 140 гр. зависит от сочности яблок и моркови.
Из готового теста формируем руками небольшие лепешки и выкладываем на противень.
Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов - 40 минут.
Очень вкусно в теплом виде
с ароматным чаем 😋
Если будете готовить, делитесь своими результатами 🌸
Приятного аппетита 🤗
С Вас 😍🔥🤩 - за мои старания ☺️
