Всем здравствуйте!
Сегодня дождь идёт. от вчерашнего снега и следа не осталось. Я пошла прогуляться и зонт не взяла, потому что когда я выходила из дома дождя ещё не было.
Сходила в аптеку, купила более менее дешевые препараты, которые мне приходится принимать на постоянной основе.
Сегодня я занята по дому дела, морковь и свеклу, которую мне дала сноха я хранила в ларе, в общем коридоре. А там тепло, я сегодня решила проверить, в каком состоянии овощи и обнаружила, что морковь начала гнить.
3 моркови немного были прогнившие , выкинула, свекла нормальная, гнилья нет. Остальную морковь промыла, буду чистить тереть на тёрке и в морозильник уберу. Свеклу тоже помыла хорошо, высушу, каждую заверну хорошенько в фольгу и уберу в холодильник. Свеклу я всегда так храню, да и её не так уж много, но мне хватит)
Картошка пока нормально хранится, но надо следить постоянно.
Не хотела я капустой заниматься, но может быть заквашу немного. В последнее время я мариновала, рецепт маринованной капусты есть в одной из моих статей, если интересует, посмотрите👇
Мы с Мишей раньше готовили всегда квашеную капусту, потом мне подсказали рецепт маринованной капусты и я перешла на неё, правда, рецепт я переделала под себя, чтобы была менее калорийная и не такая острая.
Вот почему то в этом году мне захотелось квашеную капусту, много не буду делать, для себя и если придётся кого то угостить.
На винегрет хорошо будет добавить, я вообще обожаю винегрет😋
С возрастом питаюсь попроще, вспоминаю как мы в советское время питались, беру рецепты оттуда.
Вспоминаю столовскую пищу, она мне очень нравилась, - просто, сытно и полезно. Иногда готовлю такую еду, ностальгия, и с удовольствием ем, как не странно никаких последствий по ЖКТ после такой еды не появляется.
Главное не добавлять всякие приправы в такие блюда, только соль, перец немного, лавровый лист в конце приготовления. Раньше в столовых не было столько приправ, как сейчас некоторые хозяйки вбухивают в каждое блюдо.
Некоторых блогеров посмотришь, диву даёшься зачем столько разнообразных приправ и помногу сыпать сплошная химия.
Я в последнее время почти не покупаю приправы, редко чеснок сухой, куркуму беру, помимо соли, перца молотого и лаврового листа.
На счёт соли, стараюсь меньше солить, это дело привычки, я постепенно приучила себя солить чуть-чуть, со временем даже блюда вкуснее кажутся без лишней соли.
Никому не даю рекомендаций и советов, не навязываю свои привычки, вы поступайте по своему, как вам нравится)
По поводу состояния здоровья, скажу так, першение в горле уменьшилось, горло не болит, температуры нет, а голова у меня всегда болит, я уже на небольшую головную боль не обращаю внимания.
Но, на обследование пойду, разумеется, если даже не найдут ничего серьёзного, всё равно мне надо лечиться у лора. Горло за зиму несколько раз воспалялось и раньше, я к врачу не обращалась, самолечением занималась.
Заранее у лору хотела записаться, пока записи нет.
На этом всё, не прощаюсь!
Всем желаю добра, мира и здоровья🤗💖🥰