Для начинки: смешать творог, сахар, сметану и яйца с помощью блендера до однородной массы. Для основы: к муке добавить разрыхлитель, соль и маргарин, размять руками в крошку. 3/4 части крошки выложить в форму, формируя основу. Вылить творожную начинку, сверху посыпать оставшейся крошкой. Выпекать при 180°C около 50 минут. Полностью остудить, достать из формы и подавать к столу. Получается нежная, воздушная и ароматная ватрушка — настоящий домашний десерт! 🍰 Всем мира, добра, красоты!
Ингредиенты:
- Творог 5% — 500 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 4 шт.
- Сметана 20% — 130 г
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Маргарин или слив. масло — 140 г
Приготовление:
Для начинки: смешать творог, сахар, сметану и яйца с помощью блендера до однородной массы.
Для основы: к муке добавить разрыхлитель, соль и маргарин, размять руками в крошку.
3/4 части крошки выложить в форму, формируя основу.
Вылить творожную начинку, сверху посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать при 180°C около 50 минут.
Полностью остудить, достать из формы и подавать к столу.
Получается нежная, воздушная и ароматная ватрушка — настоящий домашний десерт! 🍰
Приятного чаепития!
Всем мира, добра, красоты!