VALORIANI BABY WOOD - это итальянская профессиональная дровяная печь. Компактная и мощная! Отлично подойдет для ресторанного и полупрофессионального использования. Поставляется в собранном виде, купол с внутренней стороны облицован профессиональным огнеупорным материалом, с внешней стороны металл окрашен стойкой красной краской. Под из теплоаккумулирующей керамики.
КАК И ГДЕ ЕЕ МОЖНО ЭФФЕКТНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ?:
1️⃣ Рестораны и пиццерии
Идеальна для пиццы по-неаполитански: достигает 450–500°C, даёт хрустящую корочку и подпал. Также можно приготовить:
◽️хрустящий хлеб
◽️фокаччу
◽️запечённые овощи и мясо
2️⃣ Уличные фудтраки и pop-up кухни
Благодаря компактности и мобильности Baby Wood легко встроить в фудтрак или мобильный прицеп. Отличный вариант для фестивалей еды, ярмарок и выездных мероприятий.
3️⃣ Кулинарные школы и мастер-классы
Удобна для демонстраций: красиво выглядит, быстрая в разогреве, легко управляется. Подходит для обучения работе с дровяной печью.
4️⃣ Бутик-отели, гастро-усадьбы, винодельни
Создаёт атмосферу уюта, демонстрирует ремесленный подход к готовке. Можно устроить open kitchen с печью на виду у гостей.
5️⃣ Частное использование
В загородном доме или на даче. Для тех, кто хочет делать «настоящую» пиццу дома. Нужно предусмотреть вентиляцию и защиту от огня, лучше размещать в открытых беседках/летних кухнях.
🔘 от 292 920 ₽*
*Цена актуальна на момент опубликования
◽️+7 (495) 921-39-86
