Лёгкий рецепт для работы ЖКТ, печени и женского здоровья
Лазанья из тофу с овощами
(тыква, кабачок, свекла)
Делюсь простым повседневным рецептом вегетарианской лазаньи. В ней — овощи, тофу и специи — то, что нужно для пищеварения и здоровья печени.
Конечно, эта лазанья далека от всем известного итальянского блюда, но зато она проста в приготовлении, содержит значительное количество растительного белка и, несомненно, в разы полезнее классической.
Ингредиенты:
• 200 грамм тофу;
• небольшой кусочек тыквы;
• половина кабачка;
• одна свекла;
• три столовые ложки оливкового
масла;
• соль по вкусу и специи: щепотка тмина или зиры, щепотка черного тмина, щепотка фенхеля, большая щепотка карри, щепотка сафлора при желании.
Способ приготовления:
1. Смешать сухие специи. Тофу нарезать тонкими пластами,
обвалять в масле, соли и специях.
2. Овощи нарезать тонкими пластинами или натереть на крупной
терке (кому как удобнее; если натирать кабачок, то нужно отжать
лишнюю жидкость).
3. Положить в форму слой овощей, немного посолить его, добавить
немного смеси специй и сбрызнуть маслом. Выложить слой тофу.
На него — снова слой овощей, который тоже посолить, добавить
остаток специй и масло.
4. Поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 25–30 минут.
Готово!
Приятного аппетита❤️
————————————————————————
Служба заботы - @holisticahelp
‼️Внимание! Мы не пишем в личные сообщения, предлагая программы и консультации. Если вам написали — это мошенники
