п
Это просто, по-домашнему и невероятно уютно. Теплые грибы, нежная картошечка и заботливые листья салата — идеальное трио для холодного вечера. Когда хочется и сытно, и легко одновременно.
Рецепт Проще не бывает, а результат — 100% попадание в настроение и желудок.
Проверено: через 10 минут после этого салата хочется не грустить, а жить! Или, на крайний случай, попросить добавки.
Понадобится:
✔️картофель 2-3 шт отварные
✔️листья салата (руккола, радичио или любые др) пучок или по вкусу
✔️красный лук 1 шт
✔️шампиньоны 100гр
✔️масло для жарки опционально
✔️лимонный сок и соль по вкусу
Приготовление :
Зелень промыть, обсушить
Грибы нарезать произвольно, я нарезала средним кубиком
отправляем На горячую сковороду без масла, даем выпариттся жидкости, и если хочется, можно слегка обжарить на масле или без
Отвареный картофель произвольно нарезаем. Я также нарезала кубиком
Лук режем произвольно, я нарезала перьями.
Обьединяем все ингредиенты в миске
Подсаливаем, заправляем маслом, лимонны соком перемешиваем
Приятного аппетита ❤️