🤔 Почему я всегда говорю, что нужно развивать насмотренность? 🔍 Да потому что, когда у тебя есть насмотренность, ты можешь, зная просто абсолютные значения в цифрах (читай: проценты), сделать выводы: — насколько адекватны те или иные расходы компании по отношению к выручке — насколько эффективно компания работает — насколько быстро бизнес растет или насколько сильно стагнирует в периоды кризиса или несезона ✨ На скрине вы видите расчет Labor Cost, то есть коэффициента отношения затрат на заработную плату персонала к выручке компании. Если вы этот коэффициент не знаете, то, соответственно, проанализировать не сможете. 📌 Но мы-то знаем, что золотая середина — это 30%. А если Labor Cost меньше 30%, значит, скорее всего, продают много алкоголя. ↗️ Посмотрев на этот скриншот, мы видим, как после открытия Labor Cost начинает падать, то есть компания уже закончила проработки, отработала калькуляционные карты, оптимизировала бизнес-процессы, и цифры себестоимости выходят к плановым зна
🤔 Почему я всегда говорю, что нужно развивать насмотренность
4 ноября 20254 ноя 2025
7
1 мин