Что ещё можно посадить под зиму? Руководство для начинающих огородников
Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале.
Подзимние посевы набирают популярность у дачников и огородников, которые стремятся максимально эффективно использовать свои участки. Такой метод позволяет получить ранний урожай, сэкономить время весной и использовать влагу от тающего снега для развития растений.
Что именно можно посадить под зиму, чтобы без усилий радоваться раннему урожаю? Давайте разберёмся!
Почему подзимний посев — это эффективно?
Подзимний посев обладает несколькими бесспорными преимуществами:
- Ранний старт. Семена начинают прорастать с первыми тёплыми днями, когда почва насыщается талой влагой.
- Устойчивость к погодным условиям. Растения, которые пережили зиму, менее подвержены стрелкованию и болезням.
- Экономия времени весной. Освободив время, можно спокойно заняться другими делами на участке.
Важно помнить, что подзимние посевы требуют определённой подготовки, чтобы семена успешно пережили морозы и дали дружные всходы.
Как подготовить грядки для подзимних посевов?
- Выбираем место. Участок должен быть ровным, хорошо освещённым и располагаться на возвышенности, чтобы весной на грядке не скапливалась вода.
- Перекопка и удобрения. Осенью грядку следует хорошо перекопать и внести органические удобрения (перегной, компост или биогумус). Также можно добавить минеральные удобрения, например, суперфосфат и калийную соль.
- Формируем бороздки. До промерзания верхнего слоя почвы (в ноябре) подготавливаем бороздки глубиной 2-5 см в зависимости от культуры. Расстояние между рядами — 10–20 см. Семена засыпают уже после устойчивого понижения температуры.
Совет: чтобы семена не оказались на поверхности от ветра или промокли в случае оттепели, засыпьте их сухим торфом, компостом или приготовленной осенью плодородной землёй.
Что можно посадить под зиму?
Рассмотрим основные культуры, подходящие для посадки под зиму, и ключевые правила их посева.
Лук-порей
Посадка лука-порея требует терпения — важно дождаться, когда температура опустится ниже 0 °C. Это позволяет защитить всходы от гибели из-за морозов. Подзимний посев особенно эффективен в южных регионах.
Условия и параметры посадки:
- Глубина посева — 1,5 см.
- Промежутки между растениями — 8–12 см.
- Интервал между рядками — 30–35 см.
- Норма высева — 2 г семян.
- Рекомендуемые сорта: «Карантанский», «Слон», «Веста».
Лук-батун
Этот неприхотливый многолетний лук подходит для посева в любое время сезона, но осеннее выращивание считается самым простым.
Условия и параметры посадки:
- Глубина заделки — 2–2,5 см.
- Шаг между растениями — 20–25 см.
- Расстояние между рядками — 40–50 см.
- Норма высева — 6–8 г на кв. м.
- Подходящие сорта: «Апрельский 12», «Грибовский 21», «Майский».
Редис
Редис отлично переносит низкие температуры и быстро даёт всходы. Однако для подзимнего посева стоит дождаться конца ноября, чтобы семена не начали прорастать слишком рано.
Условия и параметры посадки:
- Глубина — 2–3 см.
- Интервал между растениями — 4–6 см.
- Промежуток между рядами — 10–15 см.
- Норма высева на квадратный метр — 5–6 г.
- Рекомендуемые сорта: «Дуро», «Дуро Краснодарский», «Кармен», «Жара», «Тепличный».
Редис, посеянный под зиму, можно будет собирать уже в начале мая.
Зелень и салаты
Под зиму можно посадить практически всю зелень, выбирая сорта, устойчивые к холодам:
- Укроп. Глубина заделки — 2,5–3 см, расстояние между рядками — 10 см. Норма высева: 3–5 г/кв. м. Подходящие сорта: «Фейерверк», «Геркулес», «Грибовский».
- Петрушка. Семена заделывают неглубоко, на 1–1,5 см. Интервалы между рядами — 10–15 см. Норма высева: 0,6–1,5 г/кв. м. Рекомендуемые сорта: «Кучерявец», «Бриз», «Гигант».
- Кинза (кориандр). Посадка проводится на глубину 1–1,5 см. Ряды располагают с шагом 10–15 см. Норма высева: 5 г/кв. м. Лучшие сорта: «Шико», «Янтарь».
- Салаты. Рекомендуемая глубина посадки — 2 см при температуре почвы от -2 °С до +2 °С. Интервалы между рядками — 15 см. Норма высева: 0,6–0,7 г/кв. м. Популярные сорта: «Восхитительный», «Витаминный».
Другие зелёные культуры:
- Кресс-салат (глубина — 1–1,5 см, густота 3 г/кв. м).
- Горчица листовая (глубина — 1,5 см, норма 2–2,5 г/кв. м).
- Шпинат (глубина — 3–4 см, шаг между растениями — 10–15 см).
Подходящие сорта: «Матадор», «Широколистный».
Корнеплоды
- Морковь. Семена высевают на глубину 3–4 см. Расстояние между рядами — 15–20 см. Норма высева: 1 г/кв. м. Популярные сорта: «Супернант», «Каротель».
- Свёкла. Глубина заделки семян — 3–4 см, промежуток между растениями — 5–10 см. Норма высева: 4 г/кв. м. Сорта: «Египетская плоская», «Подзимняя плоская».
- Репа. Семена углубляют до 3 см. Расстояние между растениями — 10–15 см. Норма высева: 2 г/кв. м. Рекомендуемые сорта: «Гейша», «Петровская 1».
Другие культуры для посадки под зиму:
Под зиму также можно высаживать такие культуры, как:
- Руккола,
- Хрен,
- Бораго,
- Мангольд,
- Дайкон,
- Ревень,
- Брюква,
- Щавель,
- Спаржа,
- Шнитт-лук.
Эти растения отлично переносят низкие температуры и порадуют вас своими всходами ранней весной. Чтобы защитить ранние всходы, можно использовать укрывной материал (спанбонд) или парниковые дуги с плёнкой.
Осенний посев — это не только возможность сократить количество весенних работ, но и шанс получить урожай на пару недель раньше. Попробуйте посадить одну или несколько культур под зиму и убедитесь в эффективности этого метода!
Подзимние посевы: выход за пределы стандартов
Для экспериментаторов подойдут даже зимние январские посевы. Этот метод применим в южных регионах, где температура зимой не опускается ниже -10°C. Вы просто готовите бороздки в промёрзших грядках и засыпаете семена заранее согретой в помещении землёй.
Пробуйте, экспериментируйте, делитесь опытом!
Подзимние посевы — это прекрасная возможность разбить шаблоны классической агрономии. Попробуйте свои силы в этом методе, и уже в начале весны ваш огород порадует яркой зеленью и первыми овощами!
А вы практиковали подзимний посев? Поделитесь своими впечатлениями и советами!
Я надеюсь, информация была полезна. Подписывайтесь на канал, - на канале много полезной информации, не забывайте ставить лайки, - это поможет в развитии канала, Всем удачи!