Здравствуйте 😊😊☺️☺️☺️
Сегодня хочу поделиться с вами своим самым любимым рецептом для приготовления сырников. Он быстрый и самое главное , что проверенный временем . Благодаря ему всегда получаются идеальные, вкусные и румяные сырники
Они хорошо держат форму, но при этом очень нежные. Такие сырники из творога хорошо подходят для завтрака, готовятся очень быстро и легко.
Давайте приступим .
Ингредиенты
творог - 500 грамм
одно яйцо
щепотка соли
сахар - 1-2 ст.л.
мука - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1/2 ч.л..
разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление
В глубокую миску выкладываем 500 грамм творога. Лучше использовать творог 5% жирности, он сухой и рассыпчатый . Если у вас жирный и влажный творог, то лучше отжать его от лишней жидкости. Добавляем 1 яйцо, щепотку соли, сахар . Всё хорошо перемешайте , разминая все комочки творога до однородной массы . Если вам не хочется долго возиться , то используйте блендер.
Просеянную муку и разрыхлитель добавьте в миску и замесите тесто для сырников .
Лепим сырники
Формируем шарики средней величины , затем выкладываем их на тарелку и немного прижимаем сверху . После чего обваливаем их в муке с двух сторон .
Теперь можно приступать к обжариванию сырников.
Сковороду хорошо разогреваем , наливаем немного растительного масла и выкладываем наши сырники , жарим их на среднем огне с двух сторон до румяного, золотистого цвета.
Сырники хорошо держат форму и без проблем переворачиваются. Крышкой сковороду накрывать не нужно, они и так хорошо продаются .
Наши сырники готовы ☺️☺️☺️
Нежные, пышные, вкусные и в меру сладкие. Подавать можно со сметаной, сгущёнкой, вареньем или ягодами. На завтрак с чаем или кофе такие сырники просто идеальны.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки 👍, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч !!! 🤗🤗🤗