Готовится очень просто и быстро, обязательно попробуйте! Удобно, что даже духовка для него не нужна. Нежно, ароматно и вкусно. Жду ваших впечатлений после приготовления. 135 г моркови 2 яйца С2 50 г питьевого йогурта 50 г муки из зеленой гречки 5 г разрыхлителя 50 г кураги Пряности (корица, мускатный орех, кардамон) 200 г молока 60 г фиников 15 г кукурузного крахмала 60 г рикотты А на вашем столе часто бывают морковные торты? Я очень люблю этот десерт и, пожалуй , морковные торты частый гость на нашей кухне! И дети его обожают.
Готовится очень просто и быстро, обязательно попробуйте! Удобно, что даже духовка для него не нужна. Нежно, ароматно и вкусно. Жду ваших впечатлений после приготовления.
Ингредиенты:
135 г моркови
2 яйца С2
50 г питьевого йогурта
50 г муки из зеленой гречки
5 г разрыхлителя
50 г кураги
Пряности (корица, мускатный орех, кардамон)
Крем:
200 г молока
60 г фиников
15 г кукурузного крахмала
60 г рикотты
Способ приготовления:
- В процессор блендера поместить морковь, курагу, яйца, йогурт, специи. Измельчить.
- Добавить муку с разрыхлителем. Взбить до объединения ингредиентов.
- Приготовить на сковороде под крышкой 2 коржа. Разрезать на 2 полукруга.
- Для крема в блендере взбейте молоко с финиками и крахмалом.
- Проварить в ковшике с антипригарным покрытием, помешивая венчиком, до загустения.
- Добавить рикотту и перемешать. Промазать коржи кремом и убрать в холодильник на 3-4 часа.
А на вашем столе часто бывают морковные торты? Я очень люблю этот десерт и, пожалуй , морковные торты частый гость на нашей кухне! И дети его обожают.