Виноград: пора укрывать

Супруги Анатолий и Татьяна Поповы — обладатели большой плантации винограда в селе Горицы. С некоторых кустов при благоприятных погодных условиях пенсионеры собирают до 40 килограммов сладкой сочной ягоды. Их виноградник раскинулся на 10 сотках земли. На этой территории произрастает 70 сортов солнечного лакомства. Сейчас у виноградарей ответственная пора — обрезка лозы и укрытие её на зиму. Тонкости в этом деле Поповы познали на собственном опыте. Первый свой виноград они посадили 16 лет назад в саду ради интереса. Это были купленные в Мичуринском питомнике 2 популярных тогда столовых сорта: 'Восторг' и 'Аркадия'. Эти растения, к слову, до сих пор у них плодоносят. Анатолий даже не подозревал, что станет отчаянным виноградарем и будет экспериментировать, приумножая эту культуру. — Однажды приехали в гости к приятелю и удивились, какой крупный и вкусный виноград вырос у него в саду. Ягоды ничуть не уступали тем, что привозят из южных регионов. Мы с супругой тоже загорелись идеей разбить виноградник. Взяли у друга чебуки (лоза, на которой 3 почки. — Прим. авт.) и посадили. Тот виноград был привезён из Челябинска, а потому хорошо прижился в наших краях. Он до сих пор радует нас урожаем, — рассказывает Анатолий Попов. Он считает, что климат в нашем регионе ничуть не хуже южного. Здесь можно вырастить отличный виноград разных сортов, как столовый, так и технический, из которого делают вкусное домашнее вино. Некоторые технические сорта морозоустойчивые — выдерживают температуру до 30 градусов мороза. Единственная трудность, с которой сталкиваются виноградари, — весенние возвратные заморозки. Как раз в этом году они стали причиной низкой урожайности солнечной ягоды. Специальная конструкция — На зиму укрываем не весь виноград. Но в этом году майские заморозки причинили много вреда, особенно молодым побегам. Их пришлось спасать, используя агроткань, — делится собеседник. Свой виноградник Поповы содержат сами. Многие гости спрашивают: 'Сколько людей работает в вашем хозяйстве?' И очень удивляются, что вся плантация возделывается в 4 руки. Поповы компактно распределили лозу по участку, чтобы было удобно за ней ухаживать. Часть кустов посадили вдоль забора, что помогло сэкономить место. Растения поместили в специальные деревянные конструкции — так их проще готовить к укрытию. Для этого Анатолий Попов использует деревянные щиты и укрывной материал агроспам. — Вместо того чтобы прикапывать лозу землёй, как многие делают, мы используем специальную конструкцию. Для её создания установили вдоль канавок деревянные основы высотой примерно 15 сантиметров. На них кладём подготовленные щиты. Под ними виноград отлично переносит любой мороз и суровую зиму, — рассказывает Анатолий Попов. Не красота, а вкус Поповы признаются, что в начале пути гнались за красотой ягоды и её размерами. Нравился крупный виноград, сочный, где каждая ягодка весила до 30 граммов. С опытом они убедились: главное — необыкновенный вкус. У них десятки сортов, каждый из которых обладает неповторимыми вкусовыми оттенками. Поповы много лет занимаются в клубе виноградарей, где собираются единомышленники со всей Липецкой области. На этих встречах они делятся секретами ухода за южной культурой, рассказывают о своём опыте. — Те ягоды, что лежат на полках магазинов по несколько недель, не сравнятся с выращенными на своих участках. Наш виноград натуральный и экологически чистый, — считает Анатолий. Виноград для Поповых превратился в настоящее увлечение. Они до сих пор находятся в поиске новых сортов и интересных способов их разведения. Анатолий и Татьяна призывают всех садоводов попробовать посадить хотя бы несколько кустов. И вы обязательно подружитесь с этой культурой. Как подготовить к зиме 1. Виноград нужно обрезать. Помните, что ягоды будут расти на прошлогодней лозе. Всё лишнее надо убрать. 2. Следует прокопать почву под лозой. 3. Необходимо пришпилить лозу к земле железными крючками. 4. Надо укрыть виноград либо засыпать его землёй примерно на 10 − 15 см. Чем укрыть 1. Используются пенопластовые плиты для обшивки домов. Их необходимо проверить на жёсткость, чтобы они не ломались. 2. Подходящим вариантом является агроткань. Ею накрывают лозу в 2 слоя и фиксируют по краям чем-то тяжёлым. При этом не следует оставлять отверстий. Агроткань пропускает воду и 'дышит'. 3. Ни в коем случае нельзя укрывать виноград полиэтиленом или рубероидом. Что сделать с почвой под лозой 1. Винограду обязательно нужен влагозаряд. Если нет обильного дождя, то необходимо под каждую лозу вылить 2 − 3 ведра воды. 2. За неделю до укрытия обрабатываем виноград. Для этого можно взять 3-процентный медный или 3-процентный железный купорос. Он спасёт лозу от болезней и паразитов. 3. Перед укрытием виноград следует подкормить навозом.