Захотелось чего-то новенького приготовить, но все так же быстро, на помощь спешат специи.
У меня в наличии малое филе грудки, я его промыла и высушила.
Для панировки пожарила сухари в духовке с паприкой, солью и растительным маслом, можно просто взять готовые сухари и щедро заправить их копченой паприкой и солью.
В другой миске я смешала три яйца с солью.
Теперь попеременно окунаю курицу в яйцо, потом в сухари, потом опять в яйцо и опять в сухари, жарю на среднем огне минут по семь-десять с каждой стороны, выкладываю на бумажные полотенца.
Секрет вкусной панировки в том, чтобы не жалеть специй, тогда получается ароматная курочка с хрустящей корочкой и сочная внутри.
Очень рекомендую всем, кто позволяет себе иногда вредности.
Я подавала курицу с салатом из томатов, огурцов, репчатого лука и петрушки.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.