На прошлой неделе я побывала в Avocado Queen - одном из проектов Аркадия Новикова, известном своим зелёным настроением и лёгкими блюдами. Но этот визит был не совсем обычным: ресторан собрал гостей не просто на ужин, а на презентацию косметики Maxclinic.
За длинным столом в мягком свете свечей мы слушали о составе средств, тестировали текстуры, обсуждали ингредиенты и параллельно наслаждались осенним меню. Атмосфера получилась камерная, почти домашняя, но при этом с лёгким налётом гламура, как и всё в Avocado Queen.
Презентация Maxclinic
О бренде рассказывали представители компании - Сергей Артеменко и Woo Hyeyong. Основная часть выступления была за Сергеем: он объяснял принципы формул, разбирал составы и делился тем, как компоненты воздействуют на кожу.
Для меня, как для человека, постоянно взаимодействующего с бьюти-темой, было особенно интересно услышать профессиональные термины и наконец понять, чем отличается, например, пептидный комплекс от гидролизованных масел. Но, конечно же, за один вечер все эти знания не запомнишь.
И да, мы всё это тестировали прямо за столом. Это был, пожалуй, самый эстетичный тест-драйв косметики в моей жизни.
Осеннее меню
Теперь к главному - к ужину. Осеннее меню в Avocado Queen получилось очень гармоничным: сезонные продукты, тёплые сочетания и лёгкость подачи, которая не перегружает.
- Салат с хурмой, страчателлой и копчёным миндалём - 750 рублей.
Сочетание сладкой хурмы и нежной страчателлы - уже классика осени. Миндаль добавляет хруста и лёгкий дымный акцент. Вкус мягкий, сбалансированный, лёгкий - то, с чего приятно начать вечер.
- Утиное филе с пьяной вишней и шпинатом - 850 рублей.
Вот это блюдо я бы назвала гвоздём программы. Я давно не ела утку, и, честно, не ожидала, что она будет настолько удачной: сочная, ароматная, с идеальной прожаркой. Вишнёвый соус добавляет кислинку, а шпинат - свежесть. Очень рекомендую, если окажетесь там этой осенью.
- Лимонный кекс с тыквенным гелем и мороженым - 450 рублей.
Кекс я взяла с собой домой - в ресторане уже было поздно. Поэтому, возможно, он потерял часть своей задумки, ведь подают его с шариком мороженого. Сам по себе кекс - симпатичный, но без яркого акцента. Думаю, в паре с мороженым впечатление было бы совсем другим.
- Чай с календулой и мёдом - 450 рублей.
Очень уютное завершение вечера. Травяной аромат, лёгкая сладость, идеальный напиток для осени и спокойного завершения насыщенного дня.
Общее впечатление
Avocado Queen подтвердил, что умеет держать баланс между простотой и изысканностью. Меню сезонное, но при этом продуманное - ни одного лишнего ингредиента.
Всё подано эстетично, но без показного пафоса.
А само мероприятие с Maxclinic стало отличным примером того, как гастрономия и бьюти-мир могут совпасть в одной точке. Мы говорили о коже, питательных веществах и ели блюда, которые, по сути, тоже были про заботу о себе, просто изнутри.
Итог
Вечер в Avocado Queen получился тёплым и атмосферным. Я ушла не только с новой косметикой, но и с ощущением, что осень - это не про уныние, а про комфорт, вкус и внимание к деталям.
Если будете проходить мимо, загляните хотя бы на утку.