Откройте для себя уникальные винные дегустации, гастрономические сеты, интересные коллаборации и предложения в ресторанах Москвы. Мы собрали предложения от лучших заведений столицы, которые позволят вам провести вечер с друзьями или любимым человеком ещё более увлекательно и с глубоким погружением в мир гастрономии.
Ужин «Форма вина» в Sage
12 ноября в 19:00 в ресторане Sage Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова продолжится серия ужинов «Форма вина». Вечер пройдет совместно с UPPA Winery — единственным в России хозяйством, полностью работающим по принципам биодинамики. Меню вечера подготовил шеф-повар Sage Дмитрий Голенин, а о винах расскажет лично владелец хозяйства Павел Швец и шеф-сомелье ресторана Олег Торубаров. В камерной обстановке за одним столом соберутся 16 гостей, чтобы попробовать пять вин и авторские блюда.
Меню «Русская классика “Метрополь 120” в ресторане SAVVA
По случаю 120-летия «Метрополя» бренд-шеф Андрей Шмаков создал для SAVVA меню по классическим вкусам русской кухни. В нем — 20 новинок и главных бестселлеров SAVVA: 17 блюд от шеф-повара Алексея Складчикова и 3 десерта от шеф-кондитера ресторана Артёма Грачева, созданных под руководством бренд-шефа. Список станет приложением к основному меню и не будет лимитирован по времени.
Отдельное меню «Русская классика “Метрополь 120”» — это буквально рассказ об эволюции русского вкуса в деталях, а вернее, в ингредиентах: «Посикунчики» с крабом, «Росолье» из малосольной сельди, наваристые щи с квашеными ананасами, солянка с осетриной, голубцы с олениной, яблочная шарлотка и многое другое.
Традиционная разделка тунца в Fumisawa Sushi
7 ноября, с 18:00 в ресторане Аркадия Новикова Fumisawa Sushi пройдет японское гастрономическое шоу – разделка тунца Блюфин весом более 100 кг. В течение вечера шеф-повар Андрей Цой разделает тунца на глазах у гостей, доставленного прямиком с аукциона с крупнейшего японского рыбного рынка в Токио – Тоёсу. А затем, придерживаясь традиций, шеф представит в авторских вариациях суши, сашими, роллы, а также приготовит на гриле филе или особенный деликатес – щечки. Необходимо бронировать стол заранее.
Пивной безлимит в TRUECOST
В ресторанах честных цен TRUE COST теперь по понедельникам и вторникам действует пивной безлимит.
Понедельник и вторник теперь официально лучшие дни недели: в эти дни во всех ресторанах TRUE COST – пивной безлимит на Maison Arne Blonde Ale. Всего 800 рублей с человека – и пенное будет литься рекой.
Maison Arne Blonde Ale – светлый эль в классическом стиле фламандского пивоварения. Он сочетает в себе мягкость солода, выразительность хмеля и ноты тропических фруктов. Вкус – сладковатый, с карамельными тонами, деликатной хмелевой горечью и цветочным ароматом, а послевкусие – длительное и слегка терпкое.
Главное правило: акция действует, если участвуют все гости за столом. Идеальный план для встречи друзей и коллег — отличное настроение и холодное пиво!
À la Russe: русско-французский ужин в четыре руки в «Цыпочке»
15 ноября в ресторане «Цыпочка» пройдет ужин в четыре руки в русском стиле с французским акцентом от шеф-повара Александра Кищенко и гастроэксперта проекта Ильи Захарова под живую музыку и винное сопровождение. Шефы представят четыре подачи, сочетающие французскую изысканность и русские сезонные ингредиенты, раскрывая гастрономическую связь двух культур. Начало ужина в 19:00.
Цитаты из меню:
Сахалинский гребешок, сезонные ягоды
Дальневосточный краб, арбузная редька
Говядина, ризотто из полбы, белые грибы
Гречневый медовик с моченой клюквой
Грузинский вечер с душой: живой концерт Vagan’s Band в ресторане «Казбек»
6 ноября ресторан «Казбек» приглашает на вечер живой музыки, щедрой грузинской кухни и настоящих эмоций. На сцену вернется кавер-группа Vagan’s Band, хорошо знакомая гостям ресторана своей искренней подачей, харизмой и умением превращать каждый выход в праздник. С 20.00 прозвучат мировые хиты в авторских аранжировках — те самые песни, которые хочется петь вместе. Музыканты умеют главное – дарить настроение. Под их мелодичный вокал легко говорить тосты, вспоминать хорошее и подниматься из-за стола в пляс. Здесь все будет по-грузински — от сердца, без суеты и с настоящим теплом.
Депозит: 12 000 руб. на персону.
1кг красной икры в подарок в Atlantica Bistro
В Atlantica Bistro на Большой Дмитровке и на Цветном Бульваре появилось праздничное предложение – тем, кто будет отмечать день рождения с депозитом от 25 000 рублей, подарят килограмм красной икры. Концепция Atlantica Bistro основана на comfort food из премиальных морепродуктов и рыбы со всего мира c быстрой отдачей. На одном из двух просторных этажей можно комфортно отметить день рождения компанией до 30 человек. Среди хитов меню Atlantica Bistro – краб-дог с черной икрой (1100₽), морские плато на гриле (2200₽) и на льду (2430₽), фаланга камчатского краба с красной икрой (1090₽), испанская паэлья с лангустинами, осьминогом, кальмаром лолиго и моллюсками (1990₽).
Absinthe Revival – первый в России фестиваль абсента в барах столицы
Absinthe revival – первый в России фестиваль, посвященный культуре абсента. Его придумала и запустила команда бара Silencio, чтобы вернуть интерес к самому мифологизированному напитку на барной стойке. В классическом понимании это не совсем фестиваль, а скорее инициатива дружески настроенных к абсенту баров и любителей смешанных напитков.
С 27 октября по 10 ноября в лучших барных проектах города можно попробовать абсент Ordinaire – в чистом виде и в составе коктейля. Участники фестиваля создали special-меню, где абсент раскрывается по-новому – актуально и с уважением к традициям.
В фестивале участвуют Bijou, Brodo, Ester, Hanky 3/7, Petite Decadance, Sage, Sangre Fresca, Segreto, Silencio, Shortlist Books & Spirits, "Легендар" и гранд-лобби и бар "Шаляпин".
Фестиваль Момидзи в J’PAN
Во всех бистро J’PAN до 28 ноября в четвертый раз пройдет фестиваль Момидзи – японский праздник любования красными клёнами. Подготовили яркий бенто из 6 сезонных блюд, разноцветный рамен с оранжевой лапшой, моти-тыквы и мадлен в виде кленового листка с нежным кленовым кремом.
Из напитков: двухслойная cloud-матча с тыквенно-пряной пенкой, согревающая кленовая тапиока и не только! А при заказе фестивальных блюд гости получают стикеры-марки – как маленькие сувениры из путешествия по Японии.
Быстрые свидания от Twinby в FITZ GIN BAR
6 ноября в 19:00 в FITZ Gin Bar пройдут быстрые свидания от приложения Twinby — событие, где современный дейтинг встречается с атмосферой искренних разговоров и реальных эмоций. Современные знакомства становятся всё более осознанными. Эксперты Twinby утверждают, что девушки приходят в дейтинг не из страха остаться одной, а с пониманием, зачем им отношения и какого партнёра они хотят видеть рядом. Осознанный подход к знакомствам становится новой нормой — и именно эту идею команда приложения воплощает офлайн. Twinby x FITZ Gin Bar — это вечер, где можно познакомиться, почувствовать химию и просто приятно провести время. Гостей ждут быстрые свидания, уютное afterparty и специальное коктейльное меню, созданное шеф-барменом Fitz Gin Bar Романом Морозовым эксклюзивно для этого события.Специальное коктейльное меню Twinby x FITZ Gin Bar: Четыре авторских коктейля вдохновлены разными типами личности и способами проявления симпатии — от интеллектуального флирта до душевных разговоров.
Коллаборация Bluefin и Бренда ножей SAMURA
В премиальной доставке Bluefin стартовала коллаборация с брендом дизайнерских ножей SAMURA, которая продлится с 27 октября по 27 ноября.
В концепции общего стремления к безупречному качеству, сервису и продукту бренды объединились, чтобы показать традиции японской культуры. Выбирая роллы, сашими, поке, тако и другие позиции из меню доставки Bluefin на сумму от 15 тысяч рублей гости получат в подарок сертификат на подарок — дизайнерский нож от бренда SAMURA. А при любом заказе на сайте Bluefin — сертификат с индивидуальной скидкой на ножи.