Для людей с сахарным диабетом выбор фруктов требует взвешенного подхода. Хурма сорта «Королек», в отличие от многих других сладких плодов, обладает свойствами, которые делают ее потенциально допустимым продуктом в рационе при соблюдении ключевых правил. Сравнительный анализ: почему «Королек» отличается
Не вся хурма одинаково влияет на уровень глюкозы в крови. Исследования показывают, что сорт «Королек» (также известный как «Шоколадный») содержит меньше танинов в спелом состоянии. Это означает меньшую вязкость и более низкий гликемический индекс (ГИ) по сравнению с другими сортами, например, с более терпкой «Бычьем сердцем». ГИ «Королька» находится в среднем диапазоне, что позволяет рассматривать его для включения в меню. Научная основа: клетчатка как ключевой фактор
Главная ценность «Королька» при диабете заключается в высоком содержании растворимой клетчатки – пектина. Практическое применение: как употреблять безопасно
Биометрические исследования фиксируют повышенную кожную реакцию на