🍸 Перед театром мы всегда стараемся заглянуть в какое-нибудь вкусное заведение на аперитив, настроиться на приятный вечер.
В этот раз у нас был спектакль в Театре на Страстном бульваре, и я вспомнила, что буквально в 15 минутах ходьбы от него располагается бар «Tomi Negroni».
Миланский бар на Патриарших с самым большим выбором негрони в городе. Я была там 3 месяца назад , и тогда меня впечатлила фирменная барная карта от Романа Морозова, в которой представлены 13 твистов на негрони и 6 классических коктейлей.
И, конечно же, я добавила в свой wish list попробовать все! За один раз, естественно, это не реально (ну точнее, реально, но получить удовольствие и кайфануть от вкуса вряд ли удастся), так что я в спокойном режиме растягиваю удовольствие, и пробую по несколько новых позиций каждый раз, при посещении.
В этот раз на одном дыхании как по маслу влились в меня 5 вкуснейших твистов:
Milano Hedonism
Riesling Negroni
Pistacchio Negroni
Lemon Cheesecake Negroni
Negroni Sabayon
Какие же они крутые! Вот такие истории реально влюбляют в этот «мужской» коктейль, который я всю жизнь обходила стороной.
Сказать, что вкусно - ничего не сказать. Плюс в каждом такие тонкие интересные сочетания, без ухода в попсятину. Деликатные горчинки, плотный вкус фисташки, при очень нежном прозрачном напитке, десертное печенье савоярди не делающее коктейль сладким, в общем чудеса да и только! А впрочем, какие чудеса, тут все просто и понятно: профессионализм шеф-бармена и его нереальный опыт.
Само собой, я заказала и закуски. Полноценная кухня от Александра Ермакова как всегда на высоте!
Взяли тар-тар
и карпаччо из говядины,
пасту с морепродуктами,
салат с пастрами из индейки.
И, конечно, десерты: тирамису и семифредо.
Скажу вам, что аперитив перед спектаклем, удался на славу! Кстати, смотрели моноспектакль «Мане», и он стал достойным продолжением такого хорошего вечера!