Есть просьба о рецепте, пишу! Баклажаны острые #кучерявыерецепты Баклажаны порезать и пожарить. Если вы верите в горечь в баклажанах, то можете вымочить в солёной воде. Мне горькие ни разу в жизни не попадались. Поэтому режу, чуть солю, чтобы ушел сок и не стреляло при жарке В заливку: Сладких перцев столько же штук, сколько баклажанов Чеснока крупных зубцов столько штук, сколько баклажанов. Можно чуть больше. Если зубцы мелкие, соответственно больше Перца острого пару штук Петрушки пучок Перцы, чеснок и зелень смолоть блендером или на мясорубке. Добавить соль, сахар, уксус но вкусу. Залить баклажаны. Всё:) Если баклажаны жарили на сухой сковороде, то в заливку можно масла добавить
Есть просьба о рецепте, пишу!
Баклажаны острые
#кучерявыерецепты
Баклажаны порезать и пожарить. Если вы верите в горечь в баклажанах, то можете вымочить в солёной воде. Мне горькие ни разу в жизни не попадались. Поэтому режу, чуть солю, чтобы ушел сок и не стреляло при жарке
В заливку:
Сладких перцев столько же штук, сколько баклажанов
Чеснока крупных зубцов столько штук, сколько баклажанов. Можно чуть больше. Если зубцы мелкие, соответственно больше
Перца острого пару штук
Петрушки пучок
Перцы, чеснок и зелень смолоть блендером или на мясорубке. Добавить соль, сахар, уксус но вкусу. Залить баклажаны. Всё:)
Если баклажаны жарили на сухой сковороде, то в заливку можно масла добавить
