Domaine Lipko, Gruner Orang — яркое "оранжевое" вино из сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного в Крыму. Урожай собирается вручную при оптимальной спелости. Длительная мацерация (до 40 дней) придаёт вину насыщенный оранжевый цвет и сложный вкус. Ферментация проходит при 18 °С, далее вино выдерживается около 8 месяцев: 50% — в дубе (французском и армянском), 50% — в стали, с регулярным батонажем.
Этикетка украшена ледорубом — символом альпинистского увлечения винодела Ивана Липко и его целеустремлённости в виноделии.
Вино производится на семейной винодельне Domaine Lipko, расположенной в долине реки Чёрная. Все этапы — от сбора до выдержки — проходят на микровинодельне «Усадьба Перовских», что обеспечивает высокое качество.
Аромат — с хересными тонами, сухофруктами, специями и орехами. Вкус насыщенный, с лёгкой танинностью, живой кислотностью и долгим, сухим орехово-древесным послевкусием.
Идеально для блюд азиатской кухни, рыбы, белого мяса и суши.
Ждем вас в ВиноПарке!