Пряности и приправы позволяют взбодриться и прогнать осеннюю хандру, считает диетолог Ханна Белшам. Об этом она рассказала в беседе с . Капсаицин в остром перце временно ускоряет обмен веществ, кровообращение и энергозатраты. Вещество увеличивает уровень серотонина, что способствует улучшению настроения. В имбире содержатся гингерол и шогаол. Они стимулируют пищеварение, повышают когнитивные способности. Куркумин обладает противовоспалительным эффектом. В сочетании с черным перцем эффект усиливается почти в 20 раз. Также Белшам посоветовала употреблять корицу и паприку. Первая специя стабилизирует уровень сахара в крови, из-за чего не наступает спад энергии. Вторая приправа богата антиоксидантами (например, каротиноидами), которые снижают окислительный стресс. Ранее травматолог рассказал, что куркума и имбирь способствуют укреплению суставов.
Диетолог Белгам назвал вкусный способ взбодриться в период холодов
31 октября 202531 окт 2025
~1 мин