Ученые обнаружили неожиданную связь между фастфудом и алкоголем. Оказывается, резкий отказ от жирной и сладкой пищи может повысить риск развития алкогольной зависимости. Исследование опубликовано в журнале Alcohol, Clinical and Experimental Research, пишет UfaTime.ru.
В ходе эксперимента мышей сначала кормили жирной и сладкой едой, а потом перевели на обычное питание. Именно эти мыши начали предпочитать алкоголь воде.
По словам ученых, все дело в бактериях кишечника - после смены диеты их состав изменился. Это повлияло на выработку веществ, контролирующих тягу к алкоголю. В результате нарушилась работа «системы вознаграждения» в мозге.
Когда мы резко бросаем есть вредную пищу, наши кишечные бактерии «бунтуют». Это может вызывать желание выпить, объяснили авторы.
Исследование показывает, что переходить на здоровое питание нужно постепенно. Резкий отказ от привычной еды может иметь неожиданные последствия. Особенно важно знать это людям, которые резко садятся на диету, имеют проблемы с алкоголем в прошлом, пытаются сразу отказаться от фастфуда.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал