На РБК вышло новое интервью с Алексеем Капленковым — финансовым директором ООО «ЭкоСфера», федерального оператора корпоративного питания. В интервью он рассказал, как ИИ интегрирован в бизнес-процессы федерального оператора питания и какой результат это дает.
В каких именно задачах «ЭкоСфера» уже применяет искусственный интеллект?
— Прежде всего, он помогает нам в подготовке большого массива текстовых документов: от коммерческих предложений и договоров до прописывания сложных условий в этих документах. Сюда же относится оформление оригинальных меню — все, что связано с текстом, структурированием, многостраничными документами.
Кроме того, ИИ позволяет тратить минимум времени на анализ большого количества технических заданий от потенциальных заказчиков. Каждое утро мы начинаем с мониторинга всех закупок по питанию в России. Если вручную заходить в каждую закупку и каждое ТЗ, дня может не хватить. Здесь искусственный интеллект выступает как инструмент, который способен быстро прочитать многостраничный документ и выбрать оттуда принципиальные, самые важные пять-десять параметров, влияющих на принятие решения. Это находка для любой компании. Тот, кто не пользуется подобными решениями, уже немного опаздывает.
Ограничивается ли применение ИИ только ими?
— Искусственный интеллект, который мы применяем в работе, уже функционирует и на более сложных этапах, работая с цифрами. Во многих технических заданиях присутствуют таблицы, цифры, и различные модели ИИ позволяют интерпретировать эти данные так, как нужно нам. Если сравнить с ситуацией годовой давности, когда вся эта работа выполнялась вручную, сейчас мы экономим значительное количество времени.
Практически весь визуальный контент, все так называемые нарративы мы уже давно пропускаем через искусственный интеллект. Речь не идет о том, что он полностью подменяет человеческий интеллектуальный труд. Но он кардинально сокращает время, необходимое для того, чтобы облечь наши мысли, тезисы и идеи в нужную форму, проделывая этот путь за минимум времени. Фактически он облегчает нам рутину. Весь визуал для коммуникации с общественностью и заинтересованными сторонами — фото, видео, изображения — мы уже потихоньку начинаем генерировать и обрабатывать с его помощью по заданным параметрам.
Можно ли говорить о более глубокой интеграции, например, в управленческие процессы?
ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ интервью читайте на сайте РБК.
Остались вопросы? Напишите нам и эксперты «ЭкоСферы» помогут составить индивидуальное техническое задание для вашего предприятия!
+7 (846) 989-07-33
https://eko-sfera.com
Об особенностях управления в пищевой отрасли читайте в интервью "Финансовая кухня «ЭкоСферы»: управление в условиях риска"
Об участии "ЭкоСферы" международной выставке WorldFood Moscow 2025