Все, кто считает, что гречка — скучный гарнир, просто не пробовали гречку с куриной грудкой!
Ингредиенты:
✔️ Гречневая крупа
✔️ Морковь — 2 шт. средних размеров
✔️ Лук репчатый — 1 головка
✔️ Подсолнечное масло
✔️ Специи и соль — по вкусу
✔️ Филе куриной грудки, нарезанное небольшими кусочками
Готовим вместе:
🥘 Разогрейте кастрюлю Palaris (или в любой другой удобной посуды). Налейте немного масла, обжарьте мелко порезанный лук до золотистого цвета. Добавьте кусочки куриной грудки и жарьте несколько минут, пока мясо слегка не зарумянится. Добавьте специи (у меня: приправа для курицы, сладкая паприка, сушеный чеснок).
Затем добавьте измельченную морковь, еще немного обжарьте ингредиенты. Добавьте сверху гречку ровным слоем, залейте горячей водой, чтобы она покрывала крупу примерно на сантиметр-полтора. Посолите, накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите около 20 минут до полного впитывания жидкости.
💥 Под конец приготовления аккуратно перемешайте блюдо, дайте постоять пару минут и подавайте горячим к столу.
‼️ Теперь никто не скажет, что гречка — это скучно! Приятного аппетита!