Современные люди ведут малоподвижный образ жизни. Это приводит к ухудшению функции сосудов и увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как болезни сердца, инсультов и инфарктов. И без разницы, где мы сидим: за столом, за рулём автомобиля, в поезде или на диване. Не двигаясь, мы подвергаем своё тело стрессу.
Учёные из Бирмингемского университета (Англия) решили выяснить, могут ли продукты с флаванолами (полифенольными соединениями с доказанной пользой для здоровья сердечно-сосудистой системы) помочь защитить нашу сосудистую систему от риска, связанного с периодами непрерывного сидения.
40 молодых здоровых мужчин (20 с высоким уровнем физической подготовки и 20 с низким), выпили какао-напиток. У одних он содержал много флаванолов (695 мг), а у других всего 5,6 мг на кружку.
Учёные провели ряд измерений состояния сосудов до и после двухчасового сидения. У мужчин, выпивших какао с высоким содержанием флаванола, не наблюдалось снижения показателя FMD в артериях рук и ног. Исследование также показало, что употребление флаванола приносит пользу независимо от уровня физической подготовки человека. Аспирант Бирмингемского университета Алессио Даниэле пояснил:
— Добавить в свой рацион продукты с высоким содержанием флаванола несложно. В супермаркетах и магазинах здорового питания продаются какао-продукты, обработанные методами, сохраняющими высокий уровень флаванола. Если вы не любите какао, то ешьте фрукты (яблоки, сливы), ягоды, орехи, а также пейте чёрный и зелёный чай — это обычные продукты, которые легко найти на кухне.
Употребление продуктов и напитков, богатых флаванолами, в сочетании с перерывами на короткие прогулки, может стать хорошим способом улучшить здоровье в долгосрочной перспективе, независимо от уровня физической подготовки человека.
Учёные также планируют провести исследование с участием женщин, учитывающее влияние изменения уровня эстрогена в течение менструального цикла на состояние сосудов во время сидения.