Если бы статью писал публицист Николай Добролюбов, он, должно быть, начал так: «Луч света появился в темном царстве». Мы, конечно, шутим, но «Луч» правда появился — ресторан открылся на проспекте Просвещения, 83 на четвертом этаже отеля Svet. Свет, просвещение, луч — с такой незатейливой игры слов и начнем рассказ о новом проекте от команд ресторанов Nevesomost и «Bistrot 44».
Одна из главных особенностей «Луча» — его просторный зал-веранда с панорамными окнами. Отсюда открывается вид на проспект Просвещения и близлежащие окрестности, а само пространство украшено зеленью. Также в «Луче» в теплый сезон будет работать терраса на крыше парадной секции отеля Svet.
В меню от шеф-повара Антона Бондарца — понятная гастрономия с акцентом на русскую и итальянскую кухню. В «Луче» готовят как необычные, так и привычные блюда: от нескучного тартара из форели с манго и граните из базилика (790 руб.) до классического борща с пампушками и салом (560). Также в ресторане предлагают закуски из морепродуктов, лепят пять видов пасты и пекут шесть вариантов пиццы. Для детей — отдельное меню, а также детская комната «Лучики» с профессиональной няней.
В винной карте «Луча» — универсальная подборка актуальных вин. Сомелье Григорий Крылов собрал узнаваемые этикетки популярных производителей и образцы от менее известных, но достойных внимания виноделен. Стоимость за бокал вина: от 490 рублей.
Отдельного внимания заслуживает чайная карта ресторана. Подборка авторского и классического чая насчитывает 20 вариантов: от цитруса, розмарина и фейхоа до яблока, розы и клюквы. Стоимость: от 600 рублей.
