Cascina Bruciata, Barbaresco — выразительное и яркое итальянское вино, созданное для истинного наслаждения.
Оно производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Барбареско. После сбора урожая на пике зрелости ягоды проходят традиционную ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба и ещё 12 месяцев — в бутылке.
Аромат многослойный и глубокий: ноты спелой вишни, клубники и сливы тонко сочетаются с акцентами пряностей, древесины, подлеска и кожи. Во вкусе — насыщенность и структура: вишня, ежевика, лакрица, оттенки мускатного ореха, яркая кислотность, зрелые танины и долгое, запоминающееся послевкусие.
Это вино прекрасно в роли дижестива, а также станет отличным сопровождением к блюдам из дичи и мясу на гриле.
Ждем вас в ВиноПарке!