Сейчас модно «бросить вызов себе». В соцсетях мелькают марафоны (или как их сейчас еще модно называть, челленджи): похудей за 10 дней, очисти организм за неделю, перезапусти метаболизм с понедельника. С логикой у таких марафонов все хорошо. А вот с физиологией — плохо. После 50, обмен веществ уже не тот подростковый костер, куда можно сначала безнаказанно подбрасывать дрова, потом гасить пламя и снова его раздувать. Игра с калориями, голодом и стрессом для тела превращается не в победу над жиром, а в удар по мышцам, гормонам и нервной системе. В большинстве таких программ женщину сажают на рацион 800–1200 килокалорий в день. Это даже меньше, чем тратит тело в покое. Организм, как умная система выживания, делает вывод: наступил голод. И первым делом, замедляет обмен веществ, чтобы сохранить энергию.
Да, человек действительно худеет, но не за счет жира, а за счет мышц. А ведь именно мышцы после 50 — главный резерв молодости. Они держат метаболизм активным, помогают сосудам, костям и су