Вкусная «Крошка картошка» в духовке — как из любимого кафе, только дома

Приветствую вас на канале Алия Сладкоежка! 🤗

Сегодня поделюсь рецептом невероятно вкусной и сытной крошки картошки, которую так просто приготовить в домашних условиях. Это блюдо сочетает в себе аппетитную запечённую картошку, нежную сливочность сыра и насыщенный вкус любимых добавок — получается как из кафе, только вкуснее!

Приветствую вас на канале Алия Сладкоежка. Здесь рецепты, обзоры, путешествия. Благодарю за подписку и поддержку ❤️

Почему стоит попробовать

• Готовится просто и доступно, без сложных ингредиентов.
• Выглядит как праздничное блюдо, а по сути — уютный домашний ужин.
• Можно легко менять начинку — под настроение!

Ингредиенты:

• Картофель — 10–12 шт.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Ветчина или варёная колбаса — 150–200 г
• Солёный огурец — 2–3 шт.
• Майонез или сметана — для заправки
• Соль, специи — по вкусу

Как приготовить крошку картошку:

1. Хорошо моем картофель, заворачиваем каждый в фольгу и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
2. Запекаем при 200 °C примерно 1–1,5 часа — до мягкости.
3. Остужаем, разрезаем пополам и аккуратно вынимаем сердцевину.
4. В миске смешиваем: мякоть картофеля, натёртый сыр, кубики огурцов, ветчину и немного майонеза (или сметаны). Солим по вкусу.
5. Наполняем половинки картофеля начинкой и отправляем в духовку ещё на 10–12 минут, чтобы сыр расплавился и всё слегка подрумянилось.
6. При подаче посыпаем свежим укропом или зелёным луком.

Крошка картошка

Совет от Алии:

Попробуйте добавить немного чеснока или обжаренных грибов — вкус получится просто бомбический!

А вы пробовали готовить крошку картошку дома?

Напишите в комментариях, какую начинку любите больше всего — с ветчиной, грибами или курицей?

Подписывайтесь на канал Алия Сладкоежка, чтобы не пропустить новые домашние рецепты! 💕

Рекомендую приготовить эти блюда👇