Решили попробовать некогда любимый полусухой Пикник (pique-nique), который в своё время довольно часто покупали, это было очень хорошее и сортовое вино за свои 450-500 рублей.
И сейчас, в некоторых местах, можно найти его за 500 рублей.
Со временем поменялся сортовой состав, по-моему, уже во второй раз, а подобные вина или кажутся сейчас более простыми, из-за расширения дегустационного опыта, или они на самом деле становятся такими в новых винтажах.
Alma Valley Pique-Nique Белое Полусухое 2023
- алкоголь - 13,5% об.
- сахар - 14 г/л
- сортовой состав - Русан, Кокур Белый
- технология производства - остановка брожения сусла "холодом"
👁️ Цвет - лимонный, белесый, с серебристым отливом. Есть остаточная газация. В бокале видно средне подвижное.
👃 Аромат - умеренной интенсивности, косточковые зелёные и жёлтый фрукты, немного смазанные, сложно определяемые, травянистые оттенки.
👄 Вкус - среднее (-) тело вина, средняя мягкая кислотность, небольшое ощущение сладости, без явной горчинки, немного ощутимый тёплый алкоголь, неплохо встроен в тело вина, вкус повторяет во многом ароматику, так же несложно и не очень понятно, фруктово-цитрусовые оттенки и среднее (-), по продолжительности длины, послевкусие.
Общее впечатление.
- Вино не вызывает сейчас того восторга и наслаждения, которые мы находили раньше, когда оно было сверхкислотное, концентрированное и с сортовыми особенностями Совиньон Блана и Ркацители.
- Смазанное во вкусе и ароматике.
- Простое.
- Баланс хороший.
Оценка - 3.4/5 (84/100 баллов)
Минус 1 балл за личное предпочтение
Оформление бутылки - 4/5
Неплохая по качеству винтовая крышка, яркое оформление, информативная контр-этикетка.
Цена в Севастополе:
- малоизвестный магазин на районе - 505 рублей.
- сложной найти в других магазинах. Либо партия данного варианта - белого полусухого, маленькая, либо все увезли на материк, а именно так сейчас работает "Альма Вэлли".
