Видео рецепт доступен в VK. Можно посмотреть по ссылке:
Морковное печенье - это нежное тесто, не сильно сладкое, сверху хрустящая сахарная корочка, а внутри мягкое и рассыпчатое с апельсиновым вкусом и ароматом. А самое главное, готовится быстро и просто.
Подавайте печенье к чаю или кофе, будет очень вкусно.
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!
Ингредиенты:
Мука - +/-500 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1/4 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 150 г
Сметана – 150 г
Яйцо - 1 шт.
Морковь, натертая на терке - 120 г
Цедра 1 апельсина
Сок апельсиновый - 40 мл.
Сахар для посыпки
В миску просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло.
Затем руками растереть всё в неоднородную крошку.
Добавить сметану, яйцо, цедру апельсина, апельсиновый сок.
Затем добавить натертую морковь. Замесить тесто, при необходимости добавить муки.
Тесто разделить на две части, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать, примерно толщиной 3-4 мл. Печенье вырезаем любой формы.
Каждое печенье посыпаем сверху сахаром, немного прижать, чтобы сахар хорошо приклеился.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой духовке до румяности, примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Морковное печенье готово! Приятного аппетита!