В минувший вторник сходил на презентацию пенного в один из баров/магазинов сети "Хмель&Солод" (спасибо за эту возможность Александру Иджону). Собрались там представители нескольких пивоварен - "Волковской", "Вятича", "Очаково", собственно ID Jons... Всех не упомню. Еще был некий дистрибьютер и блогеры.
Дали попробовать пять сортов пива. Первое презентовал вышеупомянутый дистрибьютер.
Carabao Beer Lager
Производит это дело пивоварня Tawandang German Brewery, находящаяся в столице Таиланда. В не столь отдаленном будущем это пиво планируется привезти в Россию. И вот по этому поводу товарищ дистрибьютер попросил присутствующих попробовать сей пивас и высказать мнение - есть ли у данного пенного шанс завоевать кусочек российского рынка.
"Ни единого шанса!" - скажете вы - "У нас и так полно всякой азиатской ослиной мoчи!". Но тут дело в том, что этот лагер не в азиатском стиле, а, как ни странно, в европейском. Т.е. это не жиденькая солодовая водичка без хмеля, а достаточно плотное пиво с хмелем. Даже по цвету видно, что это не азиатский лагер.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- ЭНС - 10.8%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Ну а теперь заценим органолептику.
Запах слабый, солодовый, слегка затхлый. Вкус солодовый, практически не сладкий, с легкой карамельностью. В послевкусии легкая (~15 IBU) хмелевая горчинка. Пиво достаточно полнотелое, пьется отлично.
Для Азии это довольно неплохо. Но в целом, это евролагер качеством выше среднего. Семь баллов.
В принципе, такое пиво свою аудиторию найдет. Хотя, конечно, все будет зависеть от цены.
Бутылочка нестандартного объема - 0.32 л. Завозить планируется в таре объемом 0.49 л (тайская пинта, что ли?).
"Хмель&Солод Рижское"
Сеть пивных магазинов представила свое видение данного сорта. С виду оно больше похоже на азиатский лагер, чем предыдущий пивас.
Тары нет (видимо, существует пока что только в разливном виде), поэтому характеристики неизвестны.
Пахнет солодом и хлебом. Вкус аналогичный. В послевкусии появляется небольшая (~15 IBU) горчинка. Пьется хорошечно.
Ну это не "Рижское", но пивас достаточно неплохой.
"Хмель&Солод Turkish IPA"
Как видите, это результат совместного творчества сети пивных магазинов и Александра Иджона.
Сделано специально для парусного пивного фестиваля BEERBOAT SAILINGFEST вместе с ID Jons. Фактически новая разновидность IPA - с добавлением локально турецких специй. Базово скорее в американском стиле. Шикарная горчинка и свой аромат.
Под турецкими специями подразумевается сумах, который присутствует в составе.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- ЭНС - 5.6%
- Горечь - 45 IBU
- Хмель - ???
Аромат слабый, цитрусово-сосновый. Вкус сладковатый, карамельный, с цитрусами, сумаховой кислинкой и травянистой горечью, остающейся в послевкусии. Пьется отлично.
Сумах тут практически никак себя не проявляет. В сидре он был более заметен.
Тем не менее, ипашка неплоха, на восьмерочку с половиной.
Далее было совсем не новое пиво.
"100 рентген"
Обзор на него у меня уже был, так что повторяться не буду.
Под это пиво там устроили целое театральное представление в двумя "сталкерами", которые телепортировались из Зоны в бар и обменяли какой-то артефакт на пару банок этого пиваса.
Возникший было у меня вопрос "а на кой нам презентуют старый сорт" отпал после того, как там прорекламировали страйкбольное сообщество "Сталкер Страйк Москва - Ветер Свободы" (если кому интересно, можете найти его Вконтактике).
Ну и последним презентовали новинку от "Волковской пивоварни".
Российский Имперский Стаут
Когда я поинтересовался, какое у этого РИСа название, сказали, что оно вот именно такое и есть.
Пиво совсем новое - нет ни в продаже, ни даже на "тапке". Из характеристик известна только крепость - 10%.
Аромат шоколадно-кофейный, со сливками. Во вкусе кофе с шоколадкой и мороженкой. В послевкусии преобладает жженка. Алкоголь в органолептике не ощущается. Пьется вкусно.
Я не большой спец по имперцам, но этот мне понравился. Восемь с половиной баллов.
Ну вот, собственно, и все, что дали попробовать. Ждите новинки в продаже.