В Японии ученые выявили продукт, снижающий вероятность развития деменции

Частое употребление сыра способно сократить вероятность появления деменции. Такие выводы ученые сделали на основе исследования, опубликованного в журнале Nutrients.

Участниками эксперимента стали более 7 900 японцев старше 65 лет. Исследование проходило с 2019 по 2022 год. Группа испытуемых, которая употребляла сыр, имела на 1,1% более низкую вероятность развития когнитивных нарушений. У них она составляла 3,4%, а у тех, кто не включал продукт в рацион, показатель равнялся 4,5%.

Ученые предполагают, что полезные свойства сыра связаны с содержанием витамина К2, белков и антиоксидантов. Вещества положительно влияют на работу ЖКТ и сосуды.

Ранее диетолог сообщила, что сыр может нанести серьезный вред здоровью при гипертонии и беременности.