К чаю У кого-то шарлотка выходит пышная и вкусная, а у кого-то — как подошва. Давайте почитаем рецепты удачных шарлоток и поищем свои или чужие ошибки. Следить будем за каналом «Кухня наизнанку». Автор готовит шарлотку в мультиварке. Смешивает все в миксере. Вам понадобится:Мука — 1 стаканЯблоки — 3-4 шт.Яйца — 3 шт.Сахар — 1 стаканСоль — 1/3 ч. л. Сначала взбиваются яйца с сахаром — до пены и устойчивости, щепотку соли. Потихоньку вводим муку. Тесто должно выйти лёгким. Если же бахнуть всю муку зараз, оно осядет. Теперь режем яблоки с кожурой — лучше брать кисленькие. Вмешиваем их в тесто и даём немного постоять. Форму мультиварки мажем маслом и обсыпаем манкой. Режим «Выпечка», 1 час. Можно и в духовке при 180 градусах на 45 минут. И без соды выходит отлично. Ранее мы писали, как солить капусту.
Шарлотка в мультиварке: готовится как в духовке — только не надо следить и переживать
28 октября 202528 окт 2025
~1 мин