Наступила осень, скоро придёт зима, а отопление работает нестабильно? Хотите согреться изнутри и чувствовать себя комфортно даже в холодные дни? Тогда эта статья специально для вас! Расскажем, какие продукты способны повысить внутреннюю температуру вашего тела и предложим вкуснейшие блюда традиционной русской кухни, которые согреют даже в самый лютый мороз.
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ГРЕЮТ ИЗНУТРИ
Некоторые продукты обладают способностью повышать температуру нашего тела естественным путем. Вот список тех ингредиентов, которые обязательно должны присутствовать в вашем рационе холодной зимой:
- Специи и пряности. Например, перец чили, имбирь, корица, кардамон и гвоздика стимулируют кровообращение и создают ощущение тепла.
- Горячие напитки. Чай с травами, горячий шоколад, чай с лимоном и мёдом мгновенно улучшают самочувствие и согревают тело.
- Белковые продукты. Мясо птицы, рыба, яйца и сыр поддерживают мышечную ткань и обеспечивают организм энергией.
- Орехи и сухофрукты. Содержащие полезные жиры орехи и финики прекрасно подходят для перекусов и помогают организму справляться с низкими температурами.
- Корнеплоды. Свёкла, морковь, картофель и топинамбур полезны и помогают сохранить тепло.
КЛАССИЧЕСКИЕ РУССКИЕ БЛЮДА, КОТОРЫЕ СОГРЕВАЮТ ДУШУ И ТЕЛО
Теперь давайте рассмотрим традиционные блюда русской кухни, идеально подходящие для зимы и помогающие пережить холода.
Гороховый суп с копченостями
Это блюдо сочетает аромат специй и сытость белковых продуктов. Копченые ребрышки придают особый шарм блюду, усиливая чувство комфорта и удовольствия.
▌ Ингредиенты:
- Сухой горох — 200 г
- Копчёные свиные рёбрышки — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Лавровый лист, соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление простое: сначала варится горох, затем добавляется мясо и овощи. Подается горячим с ломтем свежего хлеба.
Щи с квашеной капустой
Щи – идеальное первое блюдо русской кухни. Квашеная капуста придаёт щам кислый оттенок, улучшающий пищеварение и активизирующий обмен веществ.
▌ Ингредиенты:
- Квашеная капуста — 500 г
- Говяжьи кости или свинина — 500 г
- Картофель — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень петрушки, лавровый лист, чеснок, специи — по вкусу
Готовятся щи следующим образом: бульон варится отдельно, далее добавляется капуста и остальные ингредиенты. Варить около 1,5 часов, подавать со сметаной.
Запечённая картошка с мясом и сыром
Простое и быстрое блюдо, которое подарит уют и согреет в любое время суток.
▌ Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 шт.
- Любое отварное мясо — 300 г
- Сыр твёрдый — 150 г
- Майонез — по желанию
- Специи, зелень — по вкусу
Картошку нарезать кружочками, уложить слоями с кусочками мяса и посыпать сверху тертым сыром. Выпекать в духовке примерно полчаса при температуре 180 градусов.
ИТОГОВАЯ РЕКОМЕНДАЦИЯ
Помните, что лучшая защита от холода – ваше собственное тепло. Используйте наши рекомендации и наслаждайтесь классическими блюдами русской кухни, которые обеспечат вам комфорт и удовольствие в зимние месяцы!
Узнавайте больше о здоровье от ведущих экспертов медицины на наших ресурсах:
СТРОЙНАЯРОССИЯ.РФ
НАЗАДКЗДОРОВЬЮ.РФ
t.me/expertsovetSR
dzen.ru/ctros