Замерзнув и промокнув на прогулке по парку "Хуаминюань", мы с подругой пошли отобедать в китайскую столовую бизнес-центра "Парк Хуамин". Он находится за гостиницей, вход выглядит так:
Зайти может любой желающий, но надо будет пройти через рамки и ресепшен. Везде сплошное хоу-хау. Столовая на втором этаже, но мы лестницу не нашли, нам сказали ехать на лифте. И тут начался анекдот. Две обезьяны во дворце, типа того. Там стоит такая штука с цифрами, но мы не понимаем, что такое "нужный этаж". Стали искать привычные кнопки. Нашли две. Нажали первую, включилась пожарная сигнализация, голос диспетчера спросил, что случилось. Ответили, что ошиблись кнопкой. Нажали вторую, это уже вызов лифтовой службы. Объяснили, что никто не застрял, просто две овцы пытаются вызвать лифт. Тут подошли простые сотрудники с китайской внешностью и языком, и просто стали нажимать на эти кнопки, что на панели с фото ниже. Сразу приехал лифт. Мы еле успели нажать свой второй этаж. Уф!
С опаской выходим на нужном этаже. Но дальше, вроде, все более-менее привычно. Вот вход в столовую. Место для "руки помыть" - соседняя дверь.
Надпись понравилась. Вот у народа Поднебесной все не просто так, а со смыслом и обещанием.
Заходим, раздеваемся, осматриваемся. Везде камеры, поэтому, если кто-то утащит наши куртки, то этого негодяя сразу вычислят и найдут. Спойлер - на наши хламиды так никто и не позарился. Столовая довольно большая, но половину помещения занимает зона раздачи.
Места поедания пищи разделены на цветовые зоны. Нам сказали, на красные стулья не садиться, скоро здесь будет мероприятие, садитесь на серые. Сразу ковид вспомнился и как в Китае людей делили на цветовые классы опасности.
Проходим мимо бара со вкусняшками. Мысленно решаю сюда вернуться, если не наемся обедом. И везде надписи дублируются иероглифами.
Сочетание культур. Предновогодние европейские фонарики китайского производства, чай в чайнике недорого и реклама китайской лапши от китайского повара (сейчас отведаем). Таков антураж барной стойки. Идем пока дальше.
Это для уже ненужной посуды. С-самообслуживание.
Берем чистые подносы и двигаемся к зоне раздачи. Некоторых пунктов меню уже нет или очень мало.
Я, конечно, сделала глупость, что пошла сюда в пятницу (у меня, как и у прочих православных христиан, пятница - постный день, мяско и молочку не попробуешь). Зато денег не много потратила. Всегда надо искать свое "зато". И будет всем счастье.
Что касается гарниров, то ничего собственно китайского я не увидела, ну, может киноа было незнакомым словом. Мы такое каждый день на своих кухнях готовим. Ползу дальше.
Котлетки разлетаются первыми, надо было к 12-ти приходить.
А вот тут уже интереснее. Взяла жареные ростки сои с фунчозой.
Последний пирожок со сладким бобом - мой!
Выбираю себе компот из облепихи. Но компот из сухофруктов пользуется несравненно большей популярностью. Я заметила, что у большинства едоков на столиках именно этот сладкий и темный напиток.
Подруга взяла чай "молочный улун". Договорились, что возьмем разное и будем друг у друга пробовать, счет пополам. Поэтому стащила еще один стеклянный пустой стакан с подноса раздачи.
Встаем в очередь к главному первому блюду - лапша с горячим ассорти от повара-китайца. Он по-русски вообще не говорил, девушка перед нами переводила ему наши пожелания. Экзотика, однако.
Надпись гласит, что сначала деньги...
Наш супчик состоит из двух частей и множества ингредиентов. Это лотки с теми продуктами, которые входят в состав пряного ассорти.
Цены рядом. Меня удивило, почему лапша отдельно, а все остальное в куче. Ну, да ладно. Другая культура, мне пока не понять.
Емкости с лапшой и с бульоном стоят рядом.
Вообще-то, выбор у них неплохой, голодным не останешься.
Емкости с горячей водой для чая - образец клипового мышления, ни одного текста, только картинки. Догадайся, мол, сама. А если ты не владеешь языком клипа, то будешь долго разбираться, как мы с лифтами.
Итак, набрали еды, идем за свой серый столик. Это мой поднос. Сходила еще за чистой тарелкой, чтобы отложить половину каждого блюда подруге.
А это ее набор. Сейчас будем пробовать. Для меня взята вторая глубокая мисочка, под лапшу, вон, за чаем.
Горячее пряное ассорти, конечно, выглядит весьма необычно, насыщенно и празднично. Мы, кстати, так и не поняли полностью, что мы ели. В половине ингредиентов я более-менее разобралась, в спарже, например, и в луке. Но было много неопознанных съестных объектов. Впрочем, все съели, все вкусно, все живы, спасибо. Интересный квест.
Приступаем к трапезе. Начинаю с салата. Быстро понимаю, что взять салат с перцем чили было моей большой ошибкой, пищевой тракт полыхнул сразу. Подруга, кстати, отказалась его даже пробовать, это я экстремал.
Судорожно запиваю компотом. По дороге отмечаю, что компотик-то жидковат, разбавляют его китайцы. Зато красив.
Дальше была съедена полпорция с фунчозой. Вот это было неплохо, мягко, вкусно. Жаль, рецепторы еще горели. Но я все равно оценила необычность этого блюда, дома такое не готовлю.
После лапшички с ассорти
была съедена булочка. Простите, пирожок. Со сладким бобом. Вкусный. Я хотела даже повторить, но напитки закончились.
Вот чай, кстати, порадовал. Я осознала, что раньше не пила такого вкусного чая. Отметила себе название "молочный улун". Будет случай, куплю себе на кухню такой.
А это оказалась просто булочка из теста, вместо хлеба, которого я не так и не обнаружила в этой столовой.
Мы ее разделили по-товарищески. Как там в песне поется - "и хлеба горбушку, и ту пополам...".
Все, трапеза завершена, едоки сыты и весьма довольны полученным новым опытом соприкосновения с другой гастрономической культурой. Эк, я загнула текст!
Традиционное фото чека.
Последний прощальный взгляд на эту необычную столовую. Посередине - это касса. Народу уже почти нет, у сотрудников бизнес-центра обеденный перерыв закончился.
Все, одеваемся, выходим. По лестнице, которую нашли сбоку. Уже на улице вспомнили, что не отдали входные карты на ресепшен. Пришлось вернуться. Вот теперь точно все, прощаемся.
Идем быстренько к метро "Ботанический сад". Домой, переваривать полученное.
Такое вот у меня случилось китайское посещение. Другие же мои заметки о гастротуризме можно почитать в подборке: