#соль_блюдодня Паста aglio-olio в Brodo Иногда острота может быть очень глубоким и многогранным ощущением. Вот, например, как в этой совершенно потрясной пасты из сета «Метаморфозы» Московского гастрономического фестиваля. Метаморфоза в том, что в рецепте вместо обычного чили здесь турецкий вяленый перец урфа (про него дальше расскажу), а вместо обычного чеснока – черный. Вкус полнее, богаче, карамельнее. Очень советую. 🗺 Brodo Петровский бульвар, 2 +79264100180 brodo.moscow 🧂 @saltmagazine
#соль_блюдодня
Паста aglio-olio в Brodo
Иногда острота может быть очень глубоким и многогранным ощущением. Вот, например, как в этой совершенно потрясной пасты из сета «Метаморфозы» Московского гастрономического фестиваля.
Метаморфоза в том, что в рецепте вместо обычного чили здесь турецкий вяленый перец урфа (про него дальше расскажу), а вместо обычного чеснока – черный. Вкус полнее, богаче, карамельнее. Очень советую.
🗺 Brodo
Петровский бульвар, 2
+79264100180
