Варенье из подмосковного винограда с цитрусовыми нотками
Помните, я в конце октября вопрошала, что сделать с дачным виноградом?
Он сладкий, но совсем не такой как киш-миш. Шкура толстая. Косточки большие.
Сушить, не вариант – потом костями хрустеть? Бррр.
Компоты у нас в семье редко пьют.
Сок .. как вариант рассматривала, но решила все же, сделать варенье!
1) мне подсказали рецепт
2) варенья у нас любят (с творогом, блинами, сырникам, оладьями, йогуртом и просто с чаем)
Короче, получилось очень интересно ))
Хотя сначала ... Пришлось сделать из этого 1 кг винограда с косточками – "кыш косточки".🙈
Хорошо что мы предварительно пол мешка винограда в тот же день раздали. Но и из оставшегося 1 кг винограда "кыш косточки" получилось несколько баночек вкуснятины))
Мне понравилось варенье. Остальные ещё не пробовали. Одно точно – оно душистое получилось и кисло сладкое)).
Теперь осталось переработать пакет айвы. 😜🤔
Такие вот ноябрьские заготовки из октябрьских фруктов/ягод ))
