Ингредиенты: - 500 г фасоли - 5 луковиц - 500 г помидоров - 2 ст. л. топленого масла - 1 ст. л. измельченной зелени петрушки - 1 ст. л. измельченного укропа - 1 ст. л. измельченного базилика - 1 ст. л. измельченной кинзы Приготовление: Перед приготовлением блюда на несколько часов замочить фасоль в воде (2-3 раза воду сменить). Затем отварить фасоль (она не должна сохранить форму). На топленом масле потушить мелко порезанный лук. Снять кожицу с помидоров, размять их, смешать с жареным луком, выложить в сотейник с фасолью и тушить, пока масса не загустеет. За 5 минут до готовности добавить мелко порезанную зелень и посолить.
Ингредиенты:
- 500 г фасоли
- 5 луковиц
- 500 г помидоров
- 2 ст. л. топленого масла
- 1 ст. л. измельченной зелени петрушки
- 1 ст. л. измельченного укропа
- 1 ст. л. измельченного базилика
- 1 ст. л. измельченной кинзы
Приготовление:
Перед приготовлением блюда на несколько часов замочить фасоль в воде (2-3 раза воду сменить). Затем отварить фасоль (она не должна сохранить форму). На топленом масле потушить мелко порезанный лук. Снять кожицу с помидоров, размять их, смешать с жареным луком, выложить в сотейник с фасолью и тушить, пока масса не загустеет. За 5 минут до готовности добавить мелко порезанную зелень и посолить.