🥞🫐 Творожные ватрушки с ягодами на рисовой муке — идеальный баланс простоты и пользы! 🍓
💫Если вы ищете легкий, вкусный и полезный десерт, который не ударит по фигуре и порадует своей нежной текстурой, то эти ватрушки — именно то, что вам нужно! 🍇 В этом рецепте я заменила обычную пшеничную муку на рисовую — она легче переносится организмом и подходит тем, кто старается уменьшить количество глютена в рационе. А сахар заменители, как мед, кленовый сироп, сироп агавы или сироп топинамбура сделает эти ватрушки подходящими для тех, кто следит за уровнем сахара в крови и хочет избежать лишних калорий. 💚
🫐🍓Самое приятное в этом рецепте — возможность менять ягоды в зависимости от сезона и настроения. Весной и летом подойдут свежие ягоды: малина, клубника, черника, а зимой можно использовать замороженные — они сохраняют вкус и аромат! ❄️🍒
📝 Ингредиенты:
• Творог — 400 г (лучше брать нежирный или средней жирности)
• Рисовая мука — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Вам на выбор: мед, кленовый сироп, сироп агавы или сироп топинамбура— 1–2 ст. л. (регулируйте количество по вкусу!)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Свежие или замороженные ягоды — 150 г
• Ванильный сахар — по вкусу для аромата
📝 Приготовление:
1. Смешайте творог с яйцом и сахаром — основа нежной и воздушной текстуры.
2. Аккуратно добавьте рисовую муку и разрыхлитель, замесите тесто — оно получится чуть плотным, но очень податливым.
3. Сформируйте небольшие лепешки на противне, сделайте углубления в центре — именно туда мы положим ягоды, чтобы они не убежали в процессе выпечки.
4. Выложите ягоды аккуратно в углубления.
5. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки. Ваш дом наполнится восхитительным ароматом ванили и свежих ягод! 🍰✨
🥞🫐 Эти ватрушки получаются невероятно легкими, нежными, с приятной кислинкой ягод и легкой сладостью теста. Отличный вариант для завтрака, перекуса или легкого десерта после обеда. Особенное удовольствие — наслаждаться ими с чашечкой зеленого чая или ароматного травяного настоя. ☕🌸
🥣 Попробуйте, и вы удивитесь, как простые ингредиенты могут превратиться в изысканное лакомство. Делитесь этим рецептом с друзьями и соблюдайте баланс между вкусом и здоровьем! 🍽️
✍️ Пишите в комментариях, с какими ягодами вы любите готовить ватрушки, и какие ваши любимые полезные десерты.
#здоровье #вкусноиполезно #пп #ватрушки #рецепты #завтрак
#нутрициолог #настроение #семья
#похудение #фигура #фитнес
