Специальная печь для приготовления пищи успешно протестирована на китайской орбитальной станции «Тяньгун». Находясь в космосе, члены экипажей «Шэньчжоу-20» и «Шэньчжоу-21» приготовили и продегустировали мясные блюда, сообщает Global Times, партнер TV BRICS, со ссылкой на видео Центра астронавтов Китая (ACC).
Специальная печь позволяет экипажу готовить горячую еду в условиях невесомости. Устройство не выделяет дыма и работает без масла, что соответствует строгим требованиям космической станции.
Технология печи включает систему контроля температуры и многоуровневую фильтрацию. Эксперты отмечают, что китайская печь была разработана с учетом особенностей работы в космосе, что повысило ее производительность и безопасность. Например, куриные крылья на орбитальной станции запекаются всего 28 минут, на Международной космической станции (МКС) аналогичный процесс занимал больше времени, отметил главный редактор научного журнала Ван Яньань, в интервью Global Times.
Использование прибора также поможет поддержать психологическое здоровье астронавтов, объяснил старший член Китайского общества астронавтики и профессор аэрокосмической техники в Нанкинском университете Кан Гохуа. Возможность собраться вместе и приготовить горячую еду помогает повысить комфорт и моральный дух на орбите, где долгие часы работы могут вызывать стресс.
Ранее на МКС уже экспериментировали с выпечкой печенья. Однако отмечается, что новое китайское оборудование совершеннее и готово к повседневному использованию. В перспективе ассортимент продуктов на орбите будет расширяться.
Фото: кадр из видео Центра астронавтов Китая (ACC)
Самые актуальные новости стран БРИКС https://tvbrics.com